每一根宽粉上都挂满了麻酱和红油，这一碗麻酱流汁宽粉，好吃到连盘子都能舔干净...
【流汁宽粉】需要准备的食材
【主料】宽粉
【蒜泥红油汁】蒜末，葱花，小米辣，孜然，花椒粉，芝麻，秦椒粉、菜籽油
【麻酱】3勺芝麻酱，1勺香油，1勺花生酱，半勺蚝油
【调味料】盐，少许味精，一勺酱醋汁
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①碗里放入〈上图食材〉，菜籽油烧到210度关火泼进碗里搅匀
②碗里加入3勺芝麻酱，1勺香油，1勺花生酱，半勺蚝油搅匀
③分次加入凉白开把麻酱澥开调成流动的酸奶状〈如下图〉
④水开烫宽粉煮3-5分钟，碗里加入盐，少许味精，一勺酱醋汁
⑤煮好的宽粉倒入碗中，淋上两勺麻酱，一大勺蒜泥红油汁，撒上黄瓜丝、胡萝卜丝即可
