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辰颐物语:手工杂粮粘豆包—0脂代餐,全是粗粮,营养价值杠杠滴

2021-12-03 09:59 作者:农业前讯  | 我要投稿

北方人、南方人在饮食文化上有许多不一样的地方,被称为东北八大怪之一、软糯Q弹的粘豆包你们想吃嘛!一口下去黏黏糯糯,满口豆香,让人回味无穷~~

今天推荐给大家的这款“粘豆包”,承包了小颐入冬以来的早餐,公司里第一次吃到粘豆包的同事说,“家里冰箱有多大,粘豆包就要囤多少!”爱粘豆包的朋友请查收~


是不是还有很多南方朋友不知道粘豆包是个啥?

也不怪你们,粘豆包在南方确实不常见,小颐东北的友人跟我说,你们这十家早餐店,十家都没有粘豆包!没办法只能在家里和妈妈视频,远程教学自己做,我有幸尝过一次,那味道.......很魔幻哈哈

粘豆包是东北人必不可少的一道主食,也是许多东北人童年最甜美的记忆。

东北人有句俗语说:“过年的饽饽大家做。”指的就是找大家伙包豆包。

腊月到,蒸豆包,热气冒,香味飘”,对于东北人来说,吃了粘豆包才算过年,应该是和包饺子一样,已经成为东北人不可缺少的“年味”。


据说,每年都有人为了吃地道的粘豆包,花几千毛爷爷专门飞一趟东北。现在不用这么麻烦,小颐对比了市面上在售的好多款粘豆包后,终于找到了这款口味地道的杂粮粘豆包!


里面包了红豆、豇豆、红枣......十多种食材,堪称“包子里的大杂烩”,全是粗粮,营养价值杠杠的,吃起来粘糯生香,而且饱腹感超强,早上来不及吃早饭,蒸一两个粘豆包轻松搞定~

这么多食材,还好吃不贵

心动不,心动就屯点!

现在上新价,340g*4袋,仅需39.9

每袋有4个,总共16个

相当于每个才2块5不到

早上在外面随便买个素包子不就得两三块,感觉又学到了一招省钱的法子~(不得不说,本贫民窟女孩真是太会过日子了)身在异乡的东北人,要是想吃粘豆包,不用等到过年,无论是购买还是自己做,都可以一解思乡情。虽然少了些仪式感,美味却是有增无减。十余种谷物馅料

膳食纤维“一网打尽”

东北人格外“爱豆”,这片沃土也是各种豆类生长的天堂。吃豆包,选什么豆也很重要。能成为豆包的馅料,必须要沙软,比如有红芸豆、红小豆、豇豆等。



豆类食材是优质蛋白质的来源之一。其中“红芸豆”是小颐平时常吃的豆类食品,红芸豆被誉为“豆中宝石”,是小颐的养颜小妙招,是怕胖星人们的首选!

我们的粘豆包在各种豆类的基础上还加入了黑米、若羌红枣,老红糖,糯米粉等十余种朴实的食材。光是看这些馅料都感觉营养满满,而且都是无油无脂的,拿粘豆包来做代餐,再健康不过了。


粘豆包被称为东北美食界的“营养一哥”,含有丰富的铁、钙、锌等营养元素,补充身体所需的微量元素,热量低,更加美味!补中益气,健脾养胃,美味食补~

绝对是老少皆宜的营养好物没跑了!

吃一个粘豆包,就相当于把这些食材的营养统统吸收,妈妈再也不用担心我不爱吃粗粮了~

看,这满满当当的谷物呼之欲出,一口咬下满足且美味,粘粘糯糯的,满口都是豆香,早餐1-2个就搞定,减肥也能吃哦,几口下去超有饱腹感,特别满足~


地下500米深层泉水煮制

粘豆包香不香,豆馅好坏是关键,煮豆馅是粘豆包制作过程中极为重要的一步,就像泡茶对水特别讲究,煮豆馅的水也不能将就

如果用普通自来水,煮出来的食材味道可能会打折扣,辰颐的粘豆包在煮豆时就选择了桶装净化的深层泉水煮制,泉水深度达500米,相比普通纯净水,深层泉水富含各种矿物元素,是实实在在的优质水,这样煮出来的豆馅那叫一个香~


传承百年非遗工艺

老师傅手工制作

粘豆包还有个很重要的环节——“包”,它是粘豆包的最终形态,也是做粘豆包的最后一步。

东北人只要家里包豆包,必有大事发生。要么过年过节,要么祝寿盖房,包豆包,可是不容错过的东北大party。


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