传菜的效率是餐饮业发展的重要因素。
在饭店的厨房里,有一台升降机——俗称:送餐梯。
这种设备可以大大地提高工作效率、降低劳动强度及减少人力成本开支等等优点!
传菜机的种类:
(1)按用途可分为窗口式和推车式两种;
(2) 按载重量分为100-300kg;
(3) 根据其运行速度可将其分成低速和中高速两类 ,从0.4-1.0m/s之间。
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