西安奶茶原料批发

一、奶茶原料批发

1、珍珠：

珍珠的品种有很多，常见的是黑珍珠、白珍珠和血糯米。一般而言，用黑珍珠比较多一些。因为黑色比较显眼，而且颜色较浅的茶水容易将黑色的珍珠衬托出来。而白色或血糯米的色泽看上去很暗淡无光，需要加奶精之类的东西来改善其色泽度；另外血糯米本身口感较差（没有嚼劲）也不适合做奶茶原料使用。

2、椰果：

椰果是椰子里面的果肉制成的食品添加剂之一，具有很好的口感和味道以及营养价值。由于椰果本身的口感不是很好（有硬芯），所以通常会用牛奶等材料将其泡软后再加入奶茶中饮用；另外在制作时还会添加一些其他的配料如巧克力豆等增加它的风味和口味。

3、布丁粉

布丁粉是一种常用的食物添加剂成分之一了，它主要是由淀粉类物质制成的一种胶状物质（类似胶水），主要用于制作各种布丁制品或者甜点小吃等食品中使用；此外它还可以用来制作蛋糕、饼干等等甜品糕点产品时使用呢！

4、糖精钠

糖精钠是一种化学合成品哦！它是无色晶体粉末状固体颗粒物或者是白色结晶粉末状固体颗粒物哦！主要用途就是用作甜味剂的添加剂使用哦！

二、奶茶原料加工

1、煮茶叶

首先把茶叶放入锅中煮沸后转中火熬制5分钟左右即可关火备用；然后取适量红茶包放入杯中冲泡好茶水后倒入烧开的茶水中搅拌均匀即可饮用啦！（注意一定要先放茶叶再放红茶包！）如果大家想自己在家煮的话可以用铁锅代替铝锅哦~

2、煮牛奶

首先把纯牛奶倒入锅中加热到90°C左右即可离火备用；然后把准备好的奶粉放入温牛奶中搅拌均与后取出晾凉即可食用啦。（注意要选用全脂纯牛奶才可以做奶盖的哦~）如果大家想要喝冰镇后的热奶可以放在冰箱里冷藏一下再用勺子挖着吃就可以了呢~

3、打奶沫

先把适量的白糖倒入容器内加入少许的水化开成糖浆备用；然后将鲜奶油打发至7成发状态就可以装入裱花袋内挤入杯子里做成自己喜欢的图案就完成咯~不过建议大家不要一次做的太多不然会很浪费的呢～毕竟成本比较高呢......当然也可以直接购买成品来做哟～