保姆级冰山熔岩教程来啦～

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材

鸡蛋、白糖、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、淡奶油、黑巧、面包胚

二、制作过程

1️⃣蛋黄2个，白糖40克，牛奶120克搅拌均匀

2️⃣加入低筋面粉7克，玉米淀粉7克开小火熬制黏稠

3️⃣加入240克淡奶油分两次加入

4️⃣加入240克黑巧，小火加热至融化

5️⃣模具下方垫面包胚，倒入熬好的酱冷藏至半凝固

三、成品展示