东北饭店超有名的压锅鱼，老厨教你地道做法，三酱合一，鲜美下饭

一：东北饭店超有名的压锅鱼，老厨教你地道做法，三酱合一，鲜美下饭

三种酱+鱼

鱼表面去水分，开三叉

去鱼牙

刀纹

处理鱼骨

葱姜蒜下锅

下酱

黄酒稀释，生抽

高压锅放鱼，酱放身上

闷8分钟

展示

香葱香菜撒上