失败的油炸鬼
脑袋里冒出个念头,那就是快点儿咬一口又脆又酥的大油条,也不知为什么。自从知道早餐的重要性,就认真准备各种花样儿的丰盛早餐。 人的思想火花没有规律可循,想到了就动手去做。按搜索到的方法做,和面,发酵,然后就是备油,试着把一个个小面团拉长,扔到滚烫油里。油锅里噼里啪啦乱响,油星子乱飞。怎么办?真想放弃了,感觉太难了。这还刚开始,就有种灰败的挫败感。万事开头难,总得做完吧?谁知道会怎么样。千辛万苦,终于有个怪模样的东西从油里站出来了,看着很丑。小小咬一口,又硬又韧,似乎是胶皮做的。真丢脸,失败了。 再找相关视频发现那些油条是两个绞在起炸,何不试试!我灵机一动,照猫画虎。果然成双成对的油条膨胀了,口感又提升一步。再把面重新调配,加了白糖和鸡蛋,做属于自己的配方油条。勉强能改善口感,有点儿成就了。只要能进步,就有希望做出理想油条。这次失败,积累了经验,不知道什么时候下次再做的油鬼会怎样。