又一道神仙排骨的吃法被我解锁了~软糯脱骨的茄汁排骨，绝对下饭！

茄汁排骨

材料:排骨

做法：

1、排骨泡血水30min

2、冷水下排骨，花椒粒少许姜片，料酒，焯水去腥，

3、番茄烤焦去皮切块，

4、锅中油热，加入排骨，煎至外皮焦黄，捞出备用

5、锅中油热，下入番茄蒜许翻炒出汁水，盐一勺，白沙糖2勺，下入排骨

6、加入少许清水，没过即可

7、生抽2勺，老抽1勺，白砂糖1勺，番茄沙司2勺，八角少许，蒜瓣，葱段少许，姜片

8、中小火焖煮1h，大火煮开20min收汁，

9、翻炒均匀