香干与豆芽的组合，豆芽爽脆可口，香干软嫩入味，又是一道下饭菜

香干炒豆芽

食材：香干 豆芽

香干切丝，大蒜切末小米辣切细，韭菜段，五花肉切丝。水烧开焯香干，半分钟捞出。

起锅烧油，下五花肉，下蒜末小米辣末加入老抽，加入香干，生抽锅边淋入加入盐胡椒粉翻拌均匀，下豆芽韭菜断大火，翻炒出锅。