意康德 |藏红花 |食用方法搭配及注意事项！

— 藏红花用量及频率 —

藏红花是女性非常友好的食材，日常滋补养生用途，一般建议 6-10根/天即可，可以每天食用。

— 藏红花禁忌及注意事项 —

1、一般15岁以上的男士和女士均可适量饮用藏红花，切记多食；

2、孕期禁用藏红花，其活血化瘀效果好，增加血液流动性，容易导致流产。

3、有出血性伤口禁用藏红花。

4、经期：量多不用，量少可以搭配温性食材活血化瘀达到增加量和缓解痛经的效果，因为藏红花偏凉性。

5、 焦虑、抑郁、肝经不舒服、淤热、痛经、乳房胀痛可以考虑藏红花。

6、 藏红花适合血瘀体质，如：皮肤暗无光泽、月经少、有血块。

— 藏红花吃法及搭配 —

1、泡水：开水冲泡，3分钟即可饮用，而且可以反复冲泡，最后把藏红花吃掉。可搭配红枸杞、陈皮、玫瑰花、红参切片等一同食用。

2、 煮粥煲汤：藏红花在西餐中经常作为香料和调色用途，比如煮粥或煲汤出锅后放入几根用来增香，因为藏红花遇水变成金黄色，汤的颜色奶黄或金黄，卖相更好，更有食欲。

3、 泡酒：比例在3-5克藏红花泡1斤白酒。密封半月后即可饮用

— 食谱举例 —

藏红花陈皮玫瑰花

1、取陈皮一瓣（一片3瓣）、藏红花6根，玫瑰花2朵，冰糖2粒；

2、 取干净杯子，加入陈皮、藏红花，冰糖加入开水泡5分钟。

3、 5分钟后再加入玫瑰花（适合温度85-90度），在泡5分钟即可饮用。

4、 喝剩余1/3水，可继续加水冲泡，直到无色无味，最后把藏红花吃掉。陈皮和玫瑰花可以丢弃。

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