2022年9月2日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

有些人空腹血糖小于6.0 毫摩尔/升，很不错，可餐后2小时血糖一测，却出乎意料的大于11毫摩尔/升，可以看出餐后2小时血糖监测，是非常重要的。

餐后2小时血糖监测的好处：

1.可以评判血糖控制的情况，因为餐后两小时血糖的情况，能够反映出你吃的饭和药是否合适。

2.可以根据餐后两小时血糖，来调整饮食和药物，这是空腹血糖所不能代替的。

3.餐后两小时血糖与并发症密切相关，餐后两小时血糖超过了正常值，会增加糖尿病并发症的风险，比如糖尿病眼病、糖尿病肾病、糖尿病心脑血管病变等。

所以，为了降低糖尿病慢性并发症的发生和发展，餐后2小时血糖的监测，是非常有必要的。

早餐：

1.烙杂粮饼两个，60克（面粉重量。普通面粉、全麦面粉。）

2.红椒炒莴笋，183克

3.煮鸡蛋，56克

4.卤蘑菇，30克

5.木耳豆腐脑，1中碗

午餐：

1.杂粮馍，55克（面粉重量。普通面粉、玉米面粉、马齿菜。）

2.芹菜炒河虾，197克

3.炖白菜汤，1中碗

晚餐：

1.烙薄饼，98克（饼的重量。）

2.五香豆干，107克

3.青椒炒肉，173克

4.自制豆浆，1中碗

两餐之间加水果，124克（黄瓜重量。）