未来的新式茶饮一定超乎包括青春肴等所有人的想象

在今年刚刚结束的茶饮论坛上，发布了2021的中国茶饮市场报告。该报告的数据表明，在2020年茶饮市场达到了4033亿元的规模，近五年复合增长了7.2%，在未来的五年内，复合增长率将上涨到13.6%，到2025年将增加3000亿元的新增量，那时候的市场规模总量将达到7645亿元。

而这串数据中也表明，近年来的市场规模快速增长是因为现调茶饮的快速崛起，拉动了整个茶饮市场的快速飞涨。但随着新式茶饮的飞速发展，越来越多的人看见其中的财富而奔入茶饮的怀抱。

但愈来愈多的人入局也导致新式茶饮的市场开始浑浊，选择一个好的品牌就显得至关重要，但已经发展许久的知名品牌也深知其中的复杂，并拒绝了这群只是想要在新式茶饮中捞一笔就走的不良分子。但也有的品牌并没有拒绝这来自魔鬼的诱惑，这也是最近为什么有知名品牌频频爆出一些新闻。

虽然这些问题只是一些小事，却恰恰映射了新式茶饮现在的一些根源问题，毕竟新式茶饮再如何发展，它终究是属于餐饮行业。

现在的新式茶饮行业的痛点其实也就是现在餐饮行业的痛点，产品同质化严重、食品卫生无法得到保障、个人经营者不按照公司规划进行操作、无创新研发的新产品等等。但其实这些问题并不是无法解决，只是始终会有为了蝇头小利而抛弃品牌价值及后续发展前景的经营者。因此约束好合作者，并开始标准化、智能化、健康化、重视化等理念的实施。