三大巨头垄断的新式茶饮到底有什么魔力诱惑着青春肴

在如今的新式茶饮赛道上，三大巨头“奈雪的茶、喜茶、蜜雪冰城”牢牢地占据了新式茶饮的市场，成功地抢占了高端、低端两大消费市场，同步开始往二、三线城市开始下沉。

今年对于新式茶饮的市场来说是尤为重要的一年，先有奈雪的第一股上市，后有喜茶的融资完成，让新式茶饮的市场可谓是如火如荼。但随着品牌茶饮的知名度进一步扩张，各式各样的新式茶饮也开始逐步进入品牌化。

但随着品牌的价值逐步上升，许多品牌开始进行内敛阶段，以防亲手毁掉自己辛辛苦苦创立的品牌。于是越来越多的品牌进入直营模式，用自己的独营独立模式开始发展，如继续按照传统合作模式进行，免不了又重蹈覆辙蜜雪冰城的老路。

现在的新式茶饮的中端市场可谓是百家争鸣，谁都想在这条已经铺好的道路上顺势而行，因此各家都可以说是互不相让并手段齐出，只为想在这市场上占据一席之地。但随着市场的逐渐饱和，产品同质化的问题随之而来，毕竟多数新式茶饮都是采用的新鲜水果和配料，这导致诸多品牌都可以使用同样的原材料，而细小的口感差异，大多数消费者都品味不出来。

因此，越来越多的品牌将目标瞄向了油柑、黄皮等小众水果或季节性水果，但一经推出之后短时间内就被同行所学以致用，因此新式茶饮接下来的路就是改变产品同质化严重的现象，并且创立出独属一份他人无法仿造的新产品，并将创新研发一直贯彻下去。