空气炸锅应该如何选购？六大避雷干货需知！

 

空气炸锅近年受到了越来越多博主的推荐，不过现在市场上有百元出头，甚至千元出头不等的空气炸锅，都是空气炸锅，为什么价格差距如此之大？空气炸锅应该如何选购？是越贵的越好吗？当然不是。作为一名资深的家电测评师，就来告诉大家如何选择空气炸锅。

（图中为测评过的一些空气炸锅）

 

要想知道空气炸锅应该如何选购，就要先了解空气炸锅的工作原理和特点。空气炸锅的核心技术是“高速空气循环技术”。在炸篮的密闭空间内，由加热管产生高温，以空气代替油，热空气的循环让食物脱水变熟，并达到表面酥脆的效果。和传统油炸相比，空气炸锅还有很多优点：

1.低脂健康：空气炸锅是无需加油或者少油就可以达到煎炸、烤等效果的，高油量高脂肪的摄入让很多人有身体和心理上的负担，空气炸锅可以让你放心敞开吃还不会有此困扰。

2.操作简单：现在很多智能家电太复杂，说明书都要看很久才能使用，但空气炸锅的操作却是十分简单的，连家里的老人和小孩都可上手使用。

3.口感美味：很多人认为油炸美食口感比较好，其实不然，空气炸锅不仅省油，在无需油炸的情况下口感也很不错，它的工作原理让食物受热更均匀，口感各方面把控地也更好。

4.清洗方便：想必传统油炸、烤制后，面对如此油污重地工具清洗可谓是一大难题。空气炸锅的不粘涂层设计，以及少油烹饪的特点，都让空气炸锅变得十分容易清洁。

5.功能丰富：空气炸锅集煎、炸、烤、烘焙等多功能一体，菜单预设丰富，很多常见烹饪用空气炸锅都能实现，并且炸锅的定时功能能按照设定的时间制作美食，无需在厨房等待。

 

现在市面上有非常多的空气炸锅，很多商家为了赚钱，不惜牺牲安全成本，很多劣质的空气炸锅不在少数，稍不注意就有可能买到不好的。那空气炸锅应该如何选购？尽管现在的产品让人眼花缭乱，但在选购时注意以下6点，就能避开大多数的坑。

1.专业性品牌是关键：作为一款长时间使用的家电，质量和售后都要能够有所保证。有研发技术的专业性品牌一般是能经过食品检测的，而且良好的售后也也会让你更安心。

2.优选不锈钢发热管：不锈钢发热管比光波发热管、普通金属发热管各方面的性能都要更好，加热效率更高更稳定，抗衰老性也更强，这样产品的寿命也会更长一些。

3.功率和容量科学配比：大多数情况1500W功率的空气炸锅已经可以满足日常烹饪了，相应的要避开功率大容量小或者功率小容量大的产品，会容易出现食物过焦或者过生的情况。

4.防烫伤的隔热性设计：空气炸锅毕竟是高温运作的厨房家电，防烫伤是很重要的，厚度高材质的机身、以及炸篮的抽拉断电设计，还有手柄的防烫设计很大程度都可以降低风险。

5.耐高温的选材用料：食物需要在高烘烤的环境下烹饪，一定要选择良好的耐高温材质，很多材质在高温下容易产生有毒有刺激的气体，不利于饮食的安全健康。

6.是否有可视化窗口：可视化窗口可根据预算和个人需求来定，有可视化窗口的炸锅能更直观地观察烹饪情况，避免频繁开拉影响烹饪进度。

 

空气炸锅应该如何选购？上面给大家总结和分享了一些选购的技巧，希望大家能对如何选购多一份了解。下面我也向大家推荐一些各具特色的空气炸锅，让大家对上边的选购技巧和参数有更进一步的直观认识。

第一款：宫菱FXGONNE空气炸锅

产品特色：以“安全”的性能爆火，是常出口欧美市场的专业老牌

空气炸锅应该如何选购？说到推荐空气炸锅，不得不提的就是宫菱了。宫菱以“安全”的性能爆火网络，是常出口欧美市场的专业老牌，有欧盟等国家认证，可见大家对安全饮食的重视程度，它与格力、美的等品牌高端系列齐名。他们家的家电产品特点鲜明，不是以颜值、多功能、智能化为核心卖点，而是砍掉多余花哨功能，只为死磕专注“安全”性能技术！考究加热效率与均匀性、耐用性等，拒绝一切致癌、有毒、有刺激、有安全风险的隐患。被多家国内、欧美权威检测机构认证的最安全家电品牌之一！

宫菱荣获6家全球专业机构检测安全性能更佳，以及多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！宫菱几乎从不做广告，也不花钱找明星代言，单纯靠着专业博主、重度用户的有口皆碑。这几年一直在中高端销量及口碑排名第一！

宫菱团队坚称：“宫菱不允许有任何一例隐患！不允许对不起消费者！安全绝对不是一个标准而已，它是一种信念”，需要我们死磕和专注这个方向，倾注所有精力和心血，安全标准绝对不能应付了事！”这样的类似的语录还有很多（如下图），宫菱对产品安全精益求精的态度也是这款产品如此受消费者青睐的原因。

宫菱过去一直都是国内外比较出名的“安全”智慧生活解决方案商。他们家多年前开始布局B2C生活家电，被大量媒体誉为公认的“安全”性能专业品牌，且曾为全球多家国际品牌提供“安全”家电相关技术解决方案。要知道诸多品牌为了竞争，不顾饮食安全，牺牲品质疯狂打价格战，或者搞颜值设计、多功能、追求智能化等，诸多品牌厂商把安全当个质检流程，隐患甚大，性能与耐用性很差，甚至想方设法绕过安检，安全都不达标，造成饮食安全隐患很大。

为了实现更高级别的安全与高性能，宫菱从根本上砍掉多余功能与玩法，不惜成本纯粹死磕安全与性能，一款产品死磕多年，迭代升级20多次，累计优化100多个性能细节。只为塑造足够安全无毒的级别，以及加热效率高，热均匀，性能够稳定、长期衰减度低。在空气炸锅的高性能与安全技术上做了很多创新，比如使用储能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等，促使加热效率更快、温控更精准、加热均匀度更高，而且在安全耐高温上更可靠！

 

第二款：九阳KL60-VF506空气炸锅

产品特色：预设菜单十分丰富

空气炸锅应该如何选购？说到九阳，它是我们很熟悉的家电品牌了。九阳的这款空气炸锅外观颜值挺高的，机身采用复古的绿色，顶部有一圈金边，整体大气有质感。可以看到它的正面是配有高清电子触控彩屏的，操作方便。配件也很齐全，有主机、炸篮、滤油架、说明书等，搭配一体式的把手，和后置散热孔。但是它没有可视化的窗口，没有办法看到食物的制作过程。

这款空气炸锅的推拉开合丝滑不费力，不足的是在测评中发现它的加热效率偏低，烹饪需要稍微耐心的等待，温度控制不够精准，和设定的温度相比会有20摄氏度左右的浮动。加热均匀度一般，会有烤焦的情况或者没烤熟的情况。

空气炸锅应该如何选购，菜单地丰富程度也是很多人在意地一个点。这款空气炸锅就有着十分丰富地菜单栏。除了电子屏上11款菜单，顶部还有20款菜单，品类基本是覆盖了日常所需，很适合厨房小白。

 

第三款：美菱（MELING）01空气炸锅

产品特色：后置散热系统

美菱是国产家电品牌，这款美菱（MELING）01空气炸锅的是空气炸锅入门级产品，主打的是一个性价比，外观是简约的设计，还带有工业化的科技感。空气炸锅整体小巧玲珑，放在厨房也不占位置。它还有散热系统，可运用散热排风系统，减少高温度对机器自身的损害，提升产品的使用寿命，另外底部配有防滑脚垫，摩擦力增强，能有效的防止侧翻，设计还是很贴心的。

就实测表现来说，它的加热效率偏低，制作食物的时间较长，心急的朋友慎入。它的导热管材质不明，热风循环系统还有待优化，测评过程中出现了食物烤出来还是过生的情况。它使用时有一些明显的塑料味，希望后续能加以优化。

这款空气炸锅的容量在这价位来说还是不错的，够一家三口使用，每次大概能烤五个蛋挞，再大一点的家庭使用就比较勉强了。它还很好清洗，可拆卸式炸篮、不粘涂层内胆，日常煎炸、烘烤不会糊底，清洁还是相当方便的。

 

第四款：小熊QZG-E16C5空气炸锅

产品特色：主打性价比

空气炸锅应该如何选购？小熊是国产品牌中比较注重外观设计和性价比的牌子，这款空气炸锅外观颜值改高，它采用一体式注塑外壳，触屏式操作页面，而且它的炸篮是可视化的，可以直接查看食物的烹饪进度，也可以随时添加调料。

这款空气炸锅的推拉流畅使用感不错，发热管采用的是比较好的不锈钢材质，加热效率还可以，但是总体来说加热均匀度偏低。而且它初次使用的时候会有些轻微的异味，也会些烫手，安全性能上还有提升的空间。

值得称赞的是，它有5L的大容量，对于三四口之家来说基本是足够的。另外面板有8种预设菜单，常见的烹饪都是可以做到的。

 

第五款：利仁KZ-D5031空气炸锅

产品特色：具备抽拉断电功能

空气炸锅应该如何选购？利仁是国产的家电品牌，利仁KZ-D5031这款空气炸锅主打的是性价比。机身奶白色搭配金色装饰的圆形造型设计很有辨识度，置顶式彩色触摸大屏，炸篮配有6.9英寸的可视大窗口，底部四个防滑垫，总体设计上佳。大容量炸篮，可放整鸡烹饪，能满足2-5人使用。

该款空气炸锅的食物烹饪出来的色泽是不错的，但不足的是温控过低，食物经常不够熟，可能需要多加热一次；均匀度也有些问题，炸篮里的各食物容易熟度不一；另外推合炸篮需要一定的力气。

这款空气炸锅顶部预设有8种菜单，丰富程度算中规中矩吧，不过日常经常烹饪的肉、蔬菜都是有的。而且它有24小时预约定时功能，可以随时定时制作美食。

 

空气炸锅应该如何选购？浏览和了解了这么多款空气炸锅的推荐以及6点选购技巧，是不是已经很明白了呢。在此我还是要提醒大家一句，多比较，根据自己的需求选择，优先专业品牌，远离劣质产品货，确保饮食的安全与健康。