白菜豆腐粉条包子
包子皮材料:
中筋面粉500克
酵母5克
泡打粉4克
白糖少量
温水275克
包子馅材料:
卤水豆腐400克
红薯粉条70克
白菜420克
大葱120克
食用油适量
香料:八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒
调味料:香油、生抽、蚝油、盐、十三香、 白胡椒粉、花椒粉
可包19个包子
烹饪方法:
蒸锅上汽后蒸12分钟