原汁原味咖喱鸡饭！配上秘制小米辣，吃一大碗都不过瘾~

《咖喱鸡饭》需要准备的食材

【 主料】鸡胸肉一块，胡萝卜一根、土豆一个、紫洋葱一个、米饭

【辅料及调料】蒜10克、10克左右黄姜粉、1/3炒勺番茄酱、3块咖喱膏、3小勺糖

【蘸料】小米辣丁、1.5小勺糖、大半碗酱油、少许香油

1、备菜

①提前烧一锅开水

②一个胡萝卜切大丁，一个土豆切大丁放入锅中煮熟

③鸡胸肉一大块切成和胡萝卜土豆一样大小的丁

④一个洋葱切丁，蒜切末

2、炒制

①锅中加少许底油下入蒜末和洋葱煸炒，再下入鸡丁炒至断生

②加入10克左右黄姜粉翻炒均匀，加1/3炒勺番茄酱翻炒均匀炒熟

③加入开水没过鸡肉，加入3块咖喱膏（根据菜来量增减）

④放入煮熟的胡萝卜、土豆，3小勺糖主治汤汁粘稠后即可浇在米饭上食用

【能吃辣的可以加点小米辣蘸料】

小米辣切小丁放入碗中，加1.5小勺糖，加入大半碗酱油，加入少许香油即可