小分队探店系列,篇三十六:广州探店踩雷记:龙津东的佳悦海鲜酒家

一、序
继续更新这个系列的探店,还是写写我踩过雷的店,这一家位于龙津东路819的名叫佳悦海鲜酒家的店。为什么会来这里呢/因为它隔壁是向群饭店,那一次朋友们过来广州玩,我建议吃向群饭店,结果因没预约吃不上,他们看到隔壁有这一家就过来,结果当然是踩雷了。其实这一家应该也算开了很久的店了,平时人倒是比较的多,广州老街坊也比较多过来这里吃,可能是价格便宜吧。好了,进入探店模式吧。

二、环境与服务
就餐的有两层,不过一般开放的是在二楼的,二楼的以大堂为主。装修以普通黄色调为主,比如地板和墙上的瓷砖、灯饰、桌布或者椅子等都一个样,看上去比较的简洁吧。


服务一般般,基本上不会主动,要叫人才会过来。
三、菜品体验
接下来进入菜品体验了,这一次的菜不是我点的,我来的比较晚,到了时朋友已经点了,总体上来说这一次踩雷可能朋友菜也没点好是一个原因。
1、沙律牛柳
价格:36元
推荐星级:★★★★
这算是这里热门招牌菜推荐第一个吧。沙律牛柳其实就是把牛肉切成片或者条状,然后配上料酒、生粉、糖、盐腌制半小时左右,最后裹上面包糠放油里炸一下,最后加上沙拉酱的菜。这上来的沙律牛柳,上面淋满了沙拉酱,下面垫底的是炸薯条,牛柳外表面包糠比较的多,应该是炸完后又去裹了一下面包糠再上菜的。牛柳新鲜香脆,好吃。唯一不好的就是下面的薯条太软了,不好吃,总体上有四星!

2、豉油皇鹅肠
价格:36元
推荐星级:★★★
这个也算广东的一个传统名菜了,基本上粤菜餐厅上都有。这道菜的月肠相比于其他餐厅吃的来说比较的短小,下面垫底的是黄豆芽,卖相不太好。吃起来也不够的脆爽,一般般,只能三星!

3、葱烧蹄筋
价格:58元
推荐星级:★★★
首先,选材上,蹄筋用的就是质量比较差的前蹄,因为其筋短小,一端呈扁形,另一端分开两条,也呈扁形。估计是翻炒过头了,所以吃起来口感觉一般般,只能三星。

4、客家铁板酸菜豆腐
价格:33元
推荐星级:★★★
这客家豆腐馅料比较的少,豆腐就正面表皮是煎了的,其他都是白色的。入口豆腐软烂而且无味,最多三星。

5、黄金卷小炒皇
价格:42元
推荐星级:★★★
我不知道要怎么评价这个菜了,黄金卷炸的不够香脆,上菜时都不是热的,那小炒味道也一言难尽,三星!

6、猪肝水浸桑叶
价格:32元
推荐星级:★★★
比较的普通,吃起来没什么特别,所以打三星!

7、点心(酥皮蛋挞皇、椰香桂花糕)
价格:酥皮蛋挞皇25元、椰香桂花糕18元
推荐星级:★★★
两个点心价格比较的便宜,但出品比较的一般,蛋挞又软不香,口感不好,边上还是白边;而桂花糕也就这样,味道也一般,放上其他地方吃的两样给大家比较下吧。




8、海底椰川贝炖猪肺汤
价格:68元
推荐星级:★★★
饭前的汤,喝起来没什么特别,三星!

四、总结
环境:★★★
服务:★★★
价格:★★★★
口味:★★★
推荐星级:★★★
这些菜吃完菜上茶位费可能人均70元左右。便宜是这里的一大特点,有时搞特价更便宜,所以就为什么这里这么多人过来吃的原因。但出品是真的一般,普普通通,所以总得来说我这一次来吃是算踩雷的,所以以后估计也不太会来吃吧,除非你对粤菜要求不高的可来这里,其他的还是算了。以上仅代表个人意见!
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文案:雾灵山涧原创
图片:为食小分队原创
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