前天我们聊了早餐对糖尿病人的重要性，那么早餐都应该吃些什么好呢？请看下面几点：

1.以蛋白质为主、一定要吃一个煮鸡蛋，鸡蛋清能提供人体必需的优质蛋白，蛋黄提供人体需要的脂溶性维生素、各种微量元素，或者少量的瘦肉、鱼都行。

2.碳水化合物为辅，主食无论是米饭还是馒头和无糖面包，都要定量。适量加些粗杂粮为宜，尽量不吃油条等油炸食品。

3.麦片、牛奶、豆浆都是不错选择，麦片煮牛奶比较适合糖尿病人食用。

4.蔬菜，糖尿病患者应该多吃蔬菜，因为蔬菜含有纤维素，可以减少便秘的风险，而且还可以补充维生素，有饱腹感，对于身体有很多好处。

做好以上这些，早餐后的血糖，都可以控制的比较理想了。

2020年5月17日早餐

早餐：

-杂粮发糕，103克（生面坯重量。面粉：小麦面、燕麦面、小米面。）

-炒西葫芦丝，162克

-拌鲜姜丝，14克

-煮鸭蛋，63克

-白藜麦粥，1小碗

2020年5月17日午餐

午餐：

-杂粮米饭，178克（大米、糙米、苦荞米，绿豆。）

-青椒炒鸡蛋，142

-凉拌卷心菜，150克

-青菜汤，1小碗

2020年5月17日晚餐

晚餐：
-杂粮米饭，185克（大米、糙米、苦荞米，绿豆。）

-炒鸡蛋，145克

-凉拌青椒丝，140克

-蔬菜汤，1小碗