西蓝花别再炒着吃，做成馅包水饺，清香美味孩子特爱吃，明天再做

你的专业课代表！

西兰花水饺😋😋😋

一.材料

西兰花 肉 胡萝卜 洋葱 面粉

二.制作方法

（一.）做法

1.面粉加水搅拌成絮状后揉成面团盖上纱布醒发5分钟，然后再次揉匀醒发20分钟

2.猪肉剁成肉泥，加入盐、胡椒粉、葱花、料酒、生抽、耗油搅拌均匀

3.提前煮好的大料水分两次倒入肉馅中搅匀，然后加入油继续搅拌均匀备用

4.西兰花焯水后切碎放入肉馅中，加入胡萝卜碎、洋葱碎，淋入香油搅拌均匀

5.面团分成面剂子后擀成饺子皮，然后放上肉馅包成饺子

6.起锅烧水，水开后放入包好的饺子煮熟后捞出

（二.）效果展示👍