空气炸锅不建议买吗？起底空气炸锅五大危害弊端

随着健康意识的提升，越来越多的人喜欢上了在家做饭，而在此情形下，厨房的电器也越来越多。号称“万物皆可炸”的空气炸锅，不只功能强大，可以做很多美食，而且烹饪效率高，做出的食物口感好，越来越多的消费者喜欢上了空气炸锅，与此同时，也有很多人说空气炸锅会致癌，根本就不实用，买回家只能搁置一边“吃灰”。那么，空气炸锅不建议买吗？作为一名6年的资深小家电测评博主，今天我给大家分享一下关于空气炸锅的相关知识，全面解析这个“网红厨电”。

（下图是我之前测评过的部分空气炸锅）

空气炸锅不建议买吗？

空气炸锅不建议买吗？优质专业的空气炸锅是非常建议大家购买的，它们使用起来简单方便，可以帮助我们高效烹饪，且做出的食物口感也非常好，为我们生活带来更多便利，也因此受到很多人的喜爱，很多人将它列入“家庭必备小家电排行榜”，觉得它非常值得入手。而且优质专业的空气炸锅做工品质精良，选材用料有保障，实用性是非常强，好处也比较多。当然对于劣质空气炸锅我是强烈建议大家不要购买的。那么，优质空气炸锅有哪些好处，下面我们不妨来了解一下它的五大优点。

优点1：操作简单节省时间

空气炸锅使用起来非常简单，只需将食物放置到里面，然后设定好烹饪时间、温度就可以了，不用像传统油炸方式那般守在厨房里，需要时刻盯着锅，省时省力，轻松搞定美食。

优点2：低油脂更加健康

使用空气炸锅时可以不放油，也可以少放油，更加省油，做出的食物比传统油炸方式比，低油脂，更加符合当代健康养生理念，尤其深受广大减脂瘦身人士的喜爱。

优点3：烹制食物口感更好

空气炸锅是用热风循环技术来加工食材，做出的食物口感跟油炸效果一样酥脆可口，但是因为不用油/少油，所以口感不油腻，吃起来更加美味。

优点4：功能强大可定时

空气炸锅的烹饪模式有很多，可以做蛋挞、薯条、烤鸡翅、蛋糕等，一锅搞定多种食材，并且可根据不同烹饪模式定时操作，选择不同时间到点自动断电，让我们更加从容、轻松烹饪。

优点：5：清洗更方便

空气炸锅的内壁带有不粘涂层，烹饪食物不容易粘锅，因此在清洗时用清水简单冲洗几遍就能干净了，易于清洁更省力。

二、空气炸锅五大危害介绍

空气炸锅不建议买吗？在介绍完空气炸锅的优点后，我们当然还要了解一下它可能会存在的危害。尤其是现在市面上还存在很多质量不合格的劣质空气炸锅产品，这些产品普遍存在选材劣质、做工差、设计不合理等问题，可能会存在诸多安全隐患。下面我将揭露劣质不专业的空气炸锅五大危害，以便大家对这个产品有一个更好的了解。

危害1：可能使用劣质不沾涂层

劣质劣质空气炸锅为了降低成本，很多都会选择劣质劣质涂层，而这些涂层不耐高温不耐磨，不但容易刮伤碰坏，还可能在高温加热时散发有害物质，有致病风险。

危害2：存在火灾隐患

劣质的空气炸锅可能存在温度控制不准确、定时器不准确等问题，使得食物过度加热或空气炸锅过热，从而留下火灾隐患。

危害3：会产生致癌物质

劣质空气炸锅由于控温不准、材料低劣，可能会存在受热不均等情况，导致食物被烤焦产生丙烯酰胺，而丙烯酰胺不但会污染环境，一旦进入人体还有致癌风险。

危害4：可能存在辐射危害

劣质空气炸锅在工作时可能会产生热辐射，长期暴露在热辐射中可能会对我们人体健康产生危害，尤其是孕妇、老人、儿童等体质弱的，受到的影响更大。

危害5：可能存在烫伤危险

劣质的空气炸锅存在导热设计不合理等问题，会使得产品加热期间容易出现外观表面温度过高的情况，人不小心碰到产品表面很易造成烫伤，因此大家购买空气炸锅一定要慎重

三、小心空气炸锅五大选购陷阱

在前文中，我们已经对空气炸锅的优点及缺点有了一定了解。那么，空气炸锅不建议买吗？对于这个问题相信大家都已经有了答案。优质且专业的空气炸锅烹饪效率高，烹饪方式健康，值得我们入手和使用，而劣质产品存在不容忽视的质量问题，还存在诸多健康与安全隐患，更重要的是在选购时它们还会有很多陷阱诱惑消费者下单，下面我为大家找来了国内空气炸锅主要负面评价的统计图，大家可以看看。为了帮助大家避坑那些劣质不合格的产品，接下来让我们一起揭开劣质空气炸锅的陷阱，帮大家做出正确消费决策。

选购陷阱一：宣扬大功率

空气炸锅的功率并非越大越好，而是要与控温、容量等核心功能相协调，而劣质不专业的空气炸锅为迷惑消费者，大肆宣扬大功率，虽然大功率烹饪食物快，但温控系统可能不好导致食物被烤糊，从而产生致癌物。

选购陷阱二：容量虚标

有些劣质空气炸锅会虚标容量、功率、使用材质等配置虚标，导致烹饪时间延长，烹饪食物的口感差，容易烤焦食物或不熟等问题，给消费者带来非常差的使用体验。

选购陷阱三：以低价高性价比为卖点

部分劣质空气炸锅以低价吸引消费者，并宣传自己性价比高，实际上劣质产品不只不具备性价比，而且还可能存在安全健康隐患，这是我们必须要提高警惕的，并非便宜的就是好的。

选购陷阱四：伪造检测报告

劣质空气炸锅可能存在有害物质、涂层材料等可能不合格，为了掩盖这些问题伪造检测报告欺骗消费者，给消费者的健康与安全带来极大威胁。

选购陷阱五：强调空气炸锅无危害

劣质不合格的空气炸锅质量不合格，使用体验差，对人体健康与安全都有极大负危害，而它们为了欺瞒消费者下单，可能存在故意隐瞒产品的危害性，宣传自己无任何伤害，实际上危害多多。

如今，市面上的劣质空气炸锅产品数量繁多，上面的陷阱有时根本就防不胜防，所以我们消费者在选购的时候还是要尽量选购那些专业大品牌的产品，因为生产这些产品的企业无论是生产技术、研发实力，还是合作的原料商，以及售后服务等方面更具优势，也非常值得我们信任。为了方便大家对这些优质且专业产品有更好地了解，我对市面上12款热门空气炸锅核心指数进行测试并得出了下图，大家可以看看。

在众多空气炸锅里，宫菱是以“安全无毒”的高性能、高耐用性著称的家电技术品牌，作为常出口欧美市场的专业老牌，与格力、美的等品牌高端系列齐名！有欧盟等国家认证，不仅品质用料好，对技术创新、工艺与材料的研究花费大量精力和成本，被多家国内、欧美权威检测机构认证的最安全的家电品牌！荣获6家全球专业机构检测安全性能更佳，以及多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！他们家坚持不做广告，更不搞明星代言，单纯靠着大量专业测评师、美食博主、媒体和用户的口碑推荐！在中高端口碑排行中多年排名第一！

为了做到足够的“安全无毒”高性能、耐用性，宫菱砍掉多余花哨功能，数年间死磕安全与性能领域的技术、新材料、工艺研究，融入84个“安全”技术创新点，全球范围内采集12815种元件，探究“安全性能”极限！它家还做了很多创新，比如发热技术、温控算法、导流创新等，大大提升了加热效率、加热均匀性等，在任何环境下足够安全，无毒无刺激无隐患！多项安全检测数据国内最优，可以更放心安全的食用！

其他的品牌当中，入门价位段可以了解下美的、苏泊尔，做工同价位还行，有一定性价比，品牌的知名度也足够高。

四、正确选购空气炸锅的八大必备技巧！

空气炸锅不建议买吗？通过前文的介绍，我们知道关于这个问题的回答还是要取决于大家选择的空气炸锅的质量，优质且专业的空气炸锅值得购买，而劣质产品自然要拒绝！为了方便大家做出更加明智的选购，我给大家总结了一些选购空气炸锅的必备技巧，都是一些干货，朋友们可以看看。

技巧1：通过异味类型识别材质好坏

空气炸锅的发热管上会涂上一层保护油，第一次使用发出异味是正常的，如果异味是那种不锈钢被高温烘烤的味道，那么说明发热管是不锈钢材质的，质量好；如果异味是那种刺鼻的塑料焦糊味，则说明空气炸锅质量差。

技巧2：品牌研发实力强大

想要把好质量关，那么在选择品牌上一定不能大意，建议优先选择大品牌专业产品。实力强大的品牌会在发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能上反复测试，产品品质更好，而且售后更加的专业高效。

技巧3：选功率在1500W左右的

空气炸锅的功率要适中，功率太大不太好控制温度，容易把食材烤焦，而功率太小则容易烤不熟，一般建议大家选择功率在1500W左右的，且与容量等配置合理的产品。

技巧4：选带NTC温控技术

NTC温控技术，可以很好地空气空气炸锅温度，避免过热或温度过高，从而大大地降低了使用过程中的安全隐患，避免火灾的发生，更好地保护我们的家人。

技巧5：选带有不锈钢发热管的  

光波管成本低，发热效率较快，但加热衰减度高；而普通金属发热管发热效率慢，不锈钢材质的发热管能够很好地平衡发热效率和加热衰减度，烹饪效率高，且不会产生有害物质。

技巧6：有360°热风循环

带有360°热风循环功能的空气炸锅，使用起来受热均匀，同样一个食材烹饪时间更短，并具备多功能性，是一种实用且高效的厨房工具，让我们烹饪体验更好。

技巧7：有机硅材料的涂层

有机硅涂层具有良好的抗粘性能，使得食物在烹饪过程中不易粘在炸锅表面，而且高温加热不会产生劣质涂层那种有害物质，对人体的健康也更加有保障。

技巧8：选材质用料好的

空气炸锅选材对其品质影响巨大，优质选材用料耐高温、耐磨耐腐蚀，在使用时能够长时间承受高温而不变形、不被腐蚀，使用这样的空气炸锅不但寿命长，使用体验更好，而且没有任何伤害，性价比也高。

     

   五、正确使用空气炸锅的五大窍门

空气炸锅不建议买吗？看完上文分析，大家应该也知道了优质且专业空气炸锅有很多优势，是建议大家购买的。当然，无论你入手的产品多么优质，操作的时候一定要采取正确方法，哪怕是再好的厨具操作方式不当烹饪过程也不会很顺利，所以我们一定要掌握空气炸锅的正确使用方法。下面我给大家总结了正确使用空气炸锅的五大窍门，以便大家拥有更好的下厨体验。

烹饪温度不要过高，时间不宜过长。不仅影响食物口感，更易烤焦，产生丙烯酰胺有毒物质。

不要靠近水源，一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，避免影响散热，而且空气炸锅最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候空气炸锅整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差，容易留下安全隐患。                     

3、 不可使用普通塑料容器，在日常加热过程中，不合格的塑料容器会释放出有害物质，进而影响到自身健康。                                      

4、不要频繁开合，空气炸锅虽然可以在中途打开，然后对食物进行翻面，但是太过于频繁的话，会容易出现费电，并且延长了食物烘烤的时间。                         

                              

5、预热空烤时间不要太长，控制在3分钟左右的时间，会影响使用寿命             

空气炸锅不建议买吗？作为一种现代烹饪小厨电，空气炸锅可以让我们轻松搞定多样美食，使得我们的下厨体验又快又好，给我们的生活带来很多便利。但是，我们必须要明确知道一点，只有优质且专业的空气炸锅才是值得购买的，且要正确使用，而那些劣质不合格空气炸锅我们切忌选购。最后，希望大家都能够买到真正贴心实用的空气炸锅。