山东一名酒家喻户晓,曾被央视“捧红”,后落神坛,今强势复出
山东是一个神奇的地方,给人的印象是山东大汉的直率,但它也是儒家思想的发源地,非常重视礼仪文化。
这两个特点在白酒市场上表现得淋漓尽致,豪放的酒风处处体现礼仪,但也有网友表示,山东生产的酒在市场上很少见到。
事实上,今天的年轻人并不知道山东生产的白酒占据了它“半壁江山”,那是一个“鲁酒”主宰白酒市场的时代。
说到鲁酒,下面的品牌就绕不过去了,那就是曾经央视广告的标王——“秦池酒”,老一辈的酒友肯定很熟悉,但就是这样一款风靡全国的白酒,后来面临破产,为什么?
起源:小酒厂“大野心”
早在20世纪80年代,考古队就在山东临朐县发现了几千年前的酒器,因此推断这里酿造历史悠久。当时临朐县有一家小酒厂,正在生产一个叫做“秦池”白酒,据说这种酒的前身,被称为“东方酒神”的齐国大夫——田无忌酿造的“千日醉”酒。
但当时的酒厂已经连续亏损多年,产量不到1万吨,工人们忍不住辞职。同一个村“孔府家酒”的成功,让这家濒临破产的小酒厂看到了新的希望,破釜沉舟,誓要火遍全国。
巅峰:“闯关东,竞标王,借央视,火四方”
酒厂的第一步是北上到沈阳,首先,它购买了当地电视台的广告播出权,并通过在飞艇上撒广告单吸引了许多消费者。
东北市场稳定后,又有传言说是老乡用的,“孔府宴酒”以3000多万元的价格,赢得央视广告权,成为一代标王。
第二年,秦池酒看到了老乡的风景,继续努力了一辈子“6666万”报价结束了激烈的竞争,秦池夺走了新一代标王称号。
到了第三年,竞争更加激烈,秦池投入了3亿多元,卫冕标王,天价广告也给秦池带来了强大的市场支撑。
陨落:勾兑事件发酵,标王传奇终成黄粱梦。
很多人会怀疑,只是一个县级的小酒厂,如何支持这个天价广告,如何应对成名的铺天盖地的订单量。
和我们一样,当时很多媒体都发现了这一点,于是发布了一篇文章“秦池酒购买川酒勾兑”秦池酒厂没有及时回应新闻稿,导致该品牌在短时间内崩溃。
秦池酒从小酒厂到全国知名,只用了五年时间,可惜勾兑酒事件的发酵不到一年就把这个品牌打败了。
到目前为止,已经没有人去研究秦池的对错了,而秦池酒近几年也重振旗鼓,颇有浴火重生的意义。
纵观秦池酒的发展历程,震惊之余还是有一丝感叹。不得不说,它创造了一个传奇,但由于盲目注重广告,不考虑质量,后期发展困难。幸运的是,今天的秦池酒回到了以酒质为基础的路线,希望有一天能再次起飞。
然而,也有一些酒厂从一开始就不太注重品牌宣传。即使他们有良好的声誉和酒质,却因为没有花钱做作品,以下两款酒就是这样,看看你是否喝过?
云门陈酿
云门陈酿作为山东省又一知名白酒,具有“江北茅台”的美誉。
云门酒厂生产这种酒,也被称为“北酱领袖”,独创的云酱“四高二长一大”该技术保证了酒的优质口感,酿造时曲率高达110%。
这款酒酱香味独特,入口花果香味突出,柔和甜美,口感细腻。
三君台珍藏酒
这是一款大曲坤沙工艺的纯粮酱香型酒,因其口感好、酒质好、性价比高而受到广大酒友的信赖,选择了富含单宁的红缨子糯高粱作为原料,严格按照大曲坤沙工艺酿造。经过多轮烹饪和发酵,为了提高酒的质量和口感,经过5年的窖藏,最终用10年的老酒勾调,保证了醇厚的香气和口感。
这酒酱香气浓郁,入口醇厚,窖香和花果香气突出,因为经过多年的窖藏,老酒陈年风味十分丰富,吞咽顺滑,饮用后唇齿留香。