秋冬健脾胃,山药排骨来搭配。20秒掌握煲汤小妙招,央视特邀大厨教你做出汤白味美的
2022-10-28 10:40 作者:bili_170178778 | 我要投稿

💯大师级--山药排骨👍👍👍

1️⃣准备一颗山药,将山药去皮,切成滚刀块儿,放入清水中,滴几滴白醋,防止山药氧化变黑。留做备用。

2️⃣排骨冷水下锅,加葱姜,花椒去腥,将水烧开,把排骨焯一下,捞出备用。

3️⃣起锅烧油,下葱姜,下排骨,将排骨边炒到表面,微微发黄,想要汤汁奶白浓郁,一定要倒入开水,不可以使用冷水。

4️⃣小火炖半个小时,然后加入玉米,胡萝卜,山药,枣和枸杞,再炖15分钟🕖,加盐和胡椒粉,调味。奶白山药汤就做好了。

😋饭前一道汤,营养又健康,赶快给你的家人做起来吧。