2021世界燕窝展|上海滋补品展谈胃不好如何吃燕窝？ 

中医学的脾胃泛指人体的整个消化系统，其中主要包括胃肠道等重要器官。

胃不好首先考虑是胃炎引起的，比如胃痛，胃胀，反酸，恶心，烧心等。其中胃胀可能与精神压力、消化不良等，主要是胃动力不足。

为提高燕窝滋补企业品牌，促进行业、企业间与市场的合作交流，为滋补产业的上下游企业疏通资讯、搭建多赢的商贸平台。每年一届的世界燕窝及天然滋补品博览会（上海燕博会许洋、张娟）将于2021年8月25-27日在上海新国际博览中心隆重举办。 作为行业风向标，紧随市场发展，将围绕“共创养生新时代，成就滋补大未来”；推动健康行业有序发展，全面覆盖滋补产业链，为行业搭建了一个技术交流、咨询、合作（展示、代理、招商、加盟、销售）、扩大上下游贸易、提高品牌和企业知名度一站式服务平台。

脾胃不好者，通常纳呆（不想吃饭、吃饭不香）、腹胀（不吃不胀，食之发胀）、腹泻（拉肚子，水粪能分开）、便溏（拉肚子，水粪均匀混合）、便秘（消化功能差，胃动力不好，大便储留，排便不畅）、卧不安（入睡困难、多梦）。

传统中医认为，脾胃血气浑浊导致黑眼圈，脾气亏虚导致嘴唇无光泽，因胃热腹泻、虚寒导致便秘，脾胃有热导致鼻翼发红，脾胃虚弱导致肌肉松弛。

01燕窝与胃

燕窝性平味甘，归肺、胃、肾三经。燕窝补虚养胃、止胃寒性，可治疗胃阴虚引起的反胃、干呕、肠鸣声等症。胃不好可以适当增加食量，燕窝干品5～10克，早晚空腹食用。

1、燕窝和胃

燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。（摘自本经逢原）

2、补虚养胃，适合胃之寒性和阴虚等症

燕窝入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也。（摘自本草求真）

3、缓解胃胀不适、腹胀、腹泻、呕吐

翻胃久吐，多吃燕窝而愈者。（摘自本草纲目拾遗）

4、开胃气、胃气强、食欲佳，润肠通便

燕窝引火归原，润肠开胃。（摘自本草再新）

燕窝开胃气。（摘自本草从新）

02燕窝食疗

1、燕窝粥

每日空腹，食淡粥一瓯，能推陈致新，生津快胃，所益非细。

上品燕窝粥，煮粥淡食，养肺化痰止嗽，补而不滞，煮粥淡食有效。色白治肺，质清化痰，味淡利水，此其明验。（摘自曹庭栋的养生随笔）

先以平肝健胃为要，肝火一平，不能克土，胃气无病，饮食就可以养人了。每日早起拿上等燕窝一两，冰糖五钱，用银铫子熬出粥来，若吃惯了，比药还强，最是滋阴补气的。（摘自红楼梦）

2、燕窝加益生菌

益生菌改善肠道菌群。燕窝可通过扶植肠道有益菌、抑制有害菌来调节小鼠肠道菌群。 燕窝加益生菌有利营养的吸收。

3、燕窝加食材

燕窝加低脂牛奶：低脂牛奶，既可保养肠胃，又能预防骨质疏松。

燕窝加南瓜：南瓜含有丰富果胶，可以吸附肠壁上的细菌以及有害物质，以此达到排毒的作用，还可保护胃部免受刺激。

燕窝加胡萝卜：胡萝卜素可以转化成维生素A，可以起到润肠胃的作用，增强人体抵抗能力，避免胃部疾病的发生。

燕窝加山药：山药具有补脾胃、生津、补肾的功效。山药的功效第一以补脾胃的功效最为显著，用于脾胃虚弱，体倦、吃的少或泄泻。

03伤胃的食物

1、薄荷：薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。

2、咖啡：咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。

3、番茄：番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。

4、巧克力：巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道，造成胃部不适。

04燕窝药补方

1、高粱米燕窝粥

材料：燕窝10克，陈皮一片，干姜3克，吴茱萸2克，甘蔗500克，高梁米50克。

制作：燕窝泡发4小时，隔水炖煮30～40分钟，备用。再将甘蔗榨取汁，同陈皮丝、姜丝、吴茱萸、高粱米一起煮粥。最后用炖好的燕窝与高粱粥拌匀。

食用：早晚空腹食用。

功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。

2、两姜燕窝粥

原料：燕窝10克，干姜3克，高良姜3克，粳米60克。

制法：燕窝泡发4小时，隔水炖煮30～40分钟，备用。煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。最后用炖好的燕窝与粥拌匀。

食用：早晚空腹食用，连服3～7天。

功效：温中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻。

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编辑： 2021世界燕窝展|上海滋补品展|上海燕博会|燕窝品牌展|进口燕窝展许洋、张娟