在家做超级简单的【巧克力豆蔓越莓空心麻薯球】巧克力脑袋入～

1.麻薯预拌粉305g，奶粉5g，海盐2g，可可粉15g左右倒入盆中，搅拌均匀。

2.加入牛奶120g和蛋液120g搅匀

up常用：蓝黛和松彦108麻薯预拌粉（无广）

3.在面团中加入软化的无盐黄油60g继续揉匀

麻薯面团对半分，一半加烘焙巧克力豆40g揉匀，另一半加蔓越莓30g揉匀

烤箱预热上下火170度

分割20-30g/球，滚圆。揉圆时手上留一点水防粘，可以多洗手。

此配方可以做20多个30g的麻薯球，留好间距并在表面抹水，可以防止开裂。

放入烤箱中层上下火170度，35min左右。具体情况可以根据实际情况调整。

刚烤好时口感最好，空心的麻薯球可以加不通的馅料。

看到最后发现视频都有写55555555