唐小卤：开卤货店的流量密码解析

今天，唐小卤给大家解析开卤货店的流量密码：

产品口味赢得客源

想要俘获消费者的芳心，却不讲究产品的口味，那就是耍流氓了！要记住产品的口味才是一家卤味店长久生存的基石，没有口味的支撑，消费者觉得不好吃，即便装修再华丽，营销做得再好，消费者也不愿意来二次，店铺的口碑也只会越来越差！ 

店内氛围和环境

开头我们说产品口味比装修重要，但并不是说装修装饰就不重要。想要吸引消费者的注意力，受到更多消费者的欢迎，在卤味店铺装修和氛围的营造上也是需要下一番功夫的。店外的招牌、店内的吧台、产品排列，都是消费者会注意的地方，所以在细节上要做好。当然，卤味店的卫生甚至服务员穿着的整洁，都是加分项。

维护客户关系

现在的消费者都是追求“走心”的。除了卤味的口味走心外，店铺的服务和互动也要走心。在消费者到店不知道点什么的时候，能站在对方的角度为他推荐合适的产品，亲切的问候和贴心的服务，都能让消费者感到温暖。此外，要有吸引回头客的意识，以及口碑扩散的意识。