义丰祥芝麻油分享冬笋木耳炒肉片的做法

原料：冬笋一个、黑木耳适量、猪里脊肉适量、花生油适量、姜蒜适量、小米椒一个、花椒适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、白胡椒粉适量。

做法步骤：1.冬笋切薄片。2.开水焯一下捞出。3.木耳也焯一下捞出。焯好的黑木耳。4.猪里脊肉切片。5.适量盐，生抽，生粉，白胡椒粉调味。6.拌匀稍腌。7.锅内适量油，凉油放入。8.小火滑至变色盛出。9.锅内留底油，姜蒜，小米椒，花椒炒香。10.冬笋片，黑木耳放入翻炒几下。11.肉片放入。12.适量盐，生抽，翻炒均匀，关火盛盘。