香港电影《摩登保镖》：冬瓜盅和大龙虾的切磋，有愤怒，有怜悯

许冠文的电影，称得上最近几年发现的宝藏系列。

看过一遍的《半斤八两》，已经叫人不得不赞叹与佩服，而他编写与导演的另一部《摩登保镖》，也同样精彩绝伦。

本是知识分子出身的许冠文，却能将尖酸刻薄与善良无华并存的市井小民，演绎的细致入微。

《摩登保镖》正如片名所点题，是围绕一群维护一座商业大楼安保工作的安保人员展开的。

作为饰演保安队长的许冠文，他有很多缺点。

比如，喜欢显摆自己是个管事的人，对同样是打工仔的小兵们，显得苛责过多。

但在对待一些可怜的偷渡客时，也显示了人性光辉与温暖的一面。

由此可见，许冠文对普罗大众的百态生活，显示了足够的理解与关心。

电影有许多值得记忆的点，尤其对于美食爱好者们，应该也会被其中的两道美食吸引到了注意力。

两道美食，都与偷渡来香港的偷渡客有着千丝万缕的联系。

被迫背井离乡的偷渡客，是因为生活窘迫到了极点，才这样冒险且过激地远渡重洋。

他们为了逃避阿sir的搜寻与驱赶，躲到了一艘专为富贾名流举办晚宴的轮船上。

因为饥饿难耐，蹲坐在摆着美食的餐桌下，靠着垂下的桌布作为掩饰，伸手去拿桌上的食物。

晚宴中摆上桌面的大龙虾，对于富贾名流们，大概只能算是普普通通的量级。

但对于一般的民众，更别讲偷渡客来说，这可是顶级奢华的食物。

许冠文饰演的保安队长也是因为负责船上的安保工作，而有了机会到后厨。

他也只能趁着人们在狂欢时，找了个稍显清闲的地方坐下来享用了龙虾。

龙虾对于他这个普通的工薪族，当然是稀罕物。

他们的处境，其实也只比偷渡客们好了那么一丢丢，却也没有好多少。

而冬瓜盅的出现，既展示了本土的饮食文化，也拉近了像邻里亲朋一样的友好关系。

偷渡客们因为保安队的救助，在香港渐渐安家，在敞开门过日子的简陋环境下，他们也开始适应。

也会跟着电视中的厨艺节目，学着做冬瓜盅来吃，冬瓜盅也是夏天解热解暑的一道传统美食（补课才知道的）。

冬瓜为寒性，但当作为容器，盛放各类补益的食材时，又似乎立马中和了寒凉的属性。

就像寸土寸金的香港，名流显贵与市井小民，都可以和谐地生活在这片神奇之地上一样。

但有时，和谐之中，也少不了摩擦，毕竟想要生存下去，也要各出奇招才能致胜吧！

偷渡客中有一个女孩，本来和一个小保安已经互相有了好感，但因为母亲有麻烦，就需要一大笔钱来贴补家用。

她无奈只能委曲求全，去陪一个做生意的阔佬，事事应承。

在这个插曲里，诞生了一幕既让人觉得愤怒，又令人感到无奈的台词。

小保安看到心上人为了钱出卖自己，他只感到“叫天天不灵，叫地地不应”。

用带着哭腔的声调，扯出空空如也的衣服兜与裤兜，说道“我是没钱，我是没钱。。。”

重复了很多遍。

作为观众，看到这里，心中也会随之产生巨大波动，真情败给了金钱。

当绝望来临，许冠文却没有让电影的走向开向无望的海洋。

保安队长到了退休的年纪，他在离开工作职位的那天，将养老的钱拿了出来，帮两个年轻人度过了难关。

这就是小民的善良，在同样处境艰难下，还在怜悯他人。

冬瓜盅与大龙虾的切磋中，观众们也在寒凉中体会到了温情。