化疗期间吃什么补充营养最好

化疗期间升白食谱

 

升高白细胞是肿瘤放、化疗患者的一个“老大难”问题。如何通过饮食来提高癌症病人的白细胞？与大家分享10款能提高白细胞的食谱：

1、五红汤

枸杞20粒、红枣5粒、红豆20粒、红皮花生米20粒、红糖半勺，全部放进陶罐，加水加盖后放进锅里蒸煮。水开后小火蒸20分钟即可。化疗期间，五红汤要坚持喝，可每天早晚各喝一碗。

2、牛尾汤

牛尾加鹌鹑炖汤，再加点红枣、枸杞、核桃、白萝卜，其他有益蔬菜等也可放，少放盐不放油。每期化疗吃一条牛尾，分成四段放冰箱冷冻。每次煮一段，当天吃完。

3、猪脊骨汤

大枣20枚、鲜姜5克、蘑菇半斤或草菇半斤、猪脊骨4块，炖汤喝。

4、羊骨髓粥

生羊胫骨(即羊四肢的长骨)1～2根，敲碎，加红枣10～20个，糯米适量，同煮稀粥，1日2～3次分服，15天为1疗程。适宜白细胞减少症者服食。

5、棒骨汤

从中间剁开大棒骨，只放葱姜，放锅内大火煮开，再小火炖3－4小时，捞出骨头和肉。把汤倒在一个盆里，然后放冰箱里冷藏，几小时后拿出来，用勺子刮去上面那层白色油脂。喝的时候盛出一些加热，可根据喜好，加盐、鸡蛋、蔬菜等。

6、香菇牛肉粥

香菇60克切丝，牛肉30克切丁，粳米50克，加水1000ml，煮到粥熟，加食油、盐，味精后煮3分钟即可食。每日一剂，分早晚服，适用于白细胞减少伴有体弱倦怠、胃口差者。

7、灵芝炖乳鸽。

灵芝3克，乳鸽1只，食盐适量，隔水炖熟。补中益气，用于白细胞减少症。

8、泥鳅汤

将洗净的泥鳅倒入锅中干炸，几分钟后放入料酒或白醋翻动，倒入热水中再煮沸10分钟。再倒入切好的老黄瓜继续煮，直至汤呈现米汤色，鱼肉醇烂，再加盐服用。

9、甲鱼汤

甲鱼1只，灵芝粉15g，枸杞子20g，生姜适量。将甲鱼剁头去爪、壳和内脏，切成小块，与灵芝粉、枸杞子、生姜，一起放入大砂锅中，加适量水大火烧开，转小火炖至甲鱼肉烂熟即可食用。

10、海参汤

将泡了水的海参、春笋或冬笋和冬菇切片，放入沸水中焯烫一下捞出，控净水。将油烧至六七成热后加入鲜汤、料酒、味精和盐，烧开后撇去浮沫。再将少许汤盛入碗内，烫一下海参片后将汤倒回锅内，烧开后将锅内的汤倒入碗中即可。

化疗过程中如短时间内体重下降、白细胞降低、缺血、无力、没食欲等，这一切的根究在于免疫力的缺失，可以配合口服RZLAAT免疫素，可以短时间内帮助患者补充所需营养，帮助患者提升血象，升白，改善食欲，提高体重，提高免疫力防御，对抗化疗恶反应表现，可以加入一日三餐饮食服用。