中国研究团队发现紫甘薯中提取的花青素可以使线虫寿命延长26.7%

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近日 #医学科普# ，中国研究团队发现，紫甘薯中提取的花青素可以使线虫寿命延长26.7%，经乳酸菌发酵后生物利用度提高，可以使线虫寿命延长37.5%。

来源：《Food & Function》

原文链接：https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2021/FO/D1FO02671B

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