2021年一头大象大象寿眉白茶评测：清香明显

春天，一个诗情画意的季节，一个生机勃勃的季节。春天，为我们带来了温暖，为大地带来了生机。在这个春意盎然的季节，大自然也开始了他们的春天交响曲。

季节影响人，在这个充满生机的季节，最适合喝的便是香气高扬、淡淡花香的白茶了。

白茶，不炒不揉，直接晒干，属轻微发酵茶。白茶素有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称。白茶主要种类分为白芽茶(白毫银针)和白叶茶(白牡丹、贡眉、寿眉、新有机白茶)。云南白茶，作为白茶后起之秀，有别于福鼎白茶的品饮特征，云南古树白茶内含物质丰富，味道更浓厚，属于高香、高甜型，云南白茶有着白茶本身清甜和雅致的特征，又夹杂着地域的山野气息，其次茶汤的鲜灵度高，山野原香，温和醇厚，且耐泡稳定。今天就让我们品饮这款一头大象的《大象寿眉》吧。

【产品信息】

品名：一头大象 大象寿眉 白茶

厂家：云南千山叶茶业有限公司

规格：357克/饼，7饼/提

净重：357克

年份：2021

原料：云南大叶种白茶

标准：T/YNTCA 007

保质期：在符合本标准的贮存条件下，云南白茶适宜长期保存

【产品简介】

饼身沉重厚实，用料十足，白茶原料，茶身周正，紧实，茶干清晰完整;香气清纯，白毫显露;翠绿、墨绿，富有光泽，让人看着赏心悦目;散发茶干清香，白毫蕴藏其中;汤色明净，香醇清甜;有春季的娇嫩，汤水里富有清甜感、鲜爽感;茶汤橙黄透彻，细品稠滑、饱满的汤感，极有浆感;花香、枣香交替、唇齿留香。丰富的内涵物质、随时间陈化，滋味、香气一同转化，当下品饮，或是陈化收藏都值得期待。

(双层绵纸包装，更有利于长期储存)

【干茶】

打开双层绵纸，茶香扑鼻。饼形圆润、完整，压制松紧适度。外形毫心稍显，叶张较粗老。色泽暗绿、黄绿交织。

【品饮】

撬茶约八克，温杯洁具后放入盖碗中。

第一道洗茶，沸水快进快出，仅仅洗茶淡淡的茶香已扑面而来，迫不及待地想要尝试。

第一至三泡约五秒出汤，茶汤呈淡黄色，茶汤透亮，入口甘甜，整个口腔感到清凉。慢慢的淡淡的花香、蜜香在口腔中花开，如同喝鲜花泡的蜂蜜水般，清新、爽口。

第四至六泡约十秒出汤，茶汤呈橙黄色，茶汤油亮。花香、蜜香浓郁，甘甜可口，茶汤厚重、浓郁，内质丰富，唇齿留香，让人回味无穷。

第七至十泡约十五秒出汤，茶汤呈金黄色，茶汤依旧油亮，茶香芬芳迷人，茶汤厚重、醇滑。整个口腔充斥着花香、蜜甜，非常舒服。让人心旷神怡。

第十一泡之后适当坐杯，茶汤金黄，透亮，非常干净。茶香依旧，甜度增加，茶汤厚重感慢慢减弱，在口腔中的冲击力有所下降。沉浸在茶香之中，让人意犹未尽，非常留恋。

【叶底】

叶底不仅有老黄叶还有嫩叶，说明用料等级很高。叶片完整、叶脉清晰，嫩叶含量高，茶底干净。

【小结】

白茶可消炎避暑，治牙疼，清凉入血，养肝护肝，明目润肺。尤其抗衰老作用明显，许多高档护肤品都含有白茶提取物。白茶也在存放过程中茶性逐渐转温和，这款茶由于处在新茶阶段，清香明显，接近生普，但随着时间的沉淀，会变得越来越温和。

白茶刺激性小，适口性强，养生保健作用明显，所以和黑茶、六堡一样可作为一年四季长期饮用的口粮茶。我也相信作为这几年火起来的白茶，未来市场前景很广!