自己做香辣田螺，这田螺也太脏了吧！

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材

田螺、白酒、盐、五香粉、啤酒、小米辣、青椒、豆瓣酱、火锅底料、生抽、葱姜

二、制作过程

1️⃣田螺倒上白酒，食用盐泡一个小时后清洗

2️⃣锅里放豆瓣酱，少许火锅底料姜蒜炒香，放入洗好的田螺

3️⃣多炒一会，加入生抽，少许盐、五香粉再扒拉几下加入250毫升的啤酒煮20分钟

4️⃣大火翻炒收汁，再放入青椒和小米辣炒出关火，再撒上葱花

三、食品展示