土豆火腿肠焖面是我最喜欢吃的做法了，真的绝了！

土豆焖面

土豆一个、火腿肠两根、面条一小把，将土豆切块备用，火腿切片备用。

锅中加入适量的油 ，油热后倒入土豆翻炒到金黄，放入火腿肠，翻炒均匀。

锅中加入葱、姜、蒜炒香，倒入清水。

白糖一小勺、生抽两勺、老抽一勺、适量蚝油调成料汁 。

煮开后加入面条，盖盖子焖煮7分钟左右，加入调好的料汁，再撒上葱花和辣椒即可。