很想念小时候姥姥做的鸡蛋糕，自己复刻一次，真的很下饭！
2022-12-17 14:19 作者:bili_170178778 | 我要投稿
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很想念小时候姥姥做的鸡蛋糕，自己复刻一次，真的很下饭！
一 、食材准备：🤨🤨
鸡蛋
葱姜
肉末
豆瓣酱
二、操作步骤:🤗🤗
00:11
1.碗中打四个鸡蛋，加一勺盐，边加温水边搅拌
00:27
2.撇去浮沫，盖上保鲜膜，水开大火蒸15分钟
00:42
3.锅中放油，爆香葱，姜，炒熟肉末
00:54
4.调味加豆瓣酱，生抽，蚝油，最后淀粉水勾芡
01:49
5.做好的肉末均匀的铺在鸡蛋糕上，放葱花点缀
