漂流冰站，摆摊未半，中道崩殂（上）

        本来是想今天把漂流冰站给上线的，真的做了蛮多准备，目标是做一家健康的冷饮小摊，草本煮出来的饮料（除了药材也加一些果酱和热带水果），然后主推南京的夜市推广，做一些旅游宣传，同时策划一些有趣的线下活动，比如唱歌表白和漂流瓶活动。。。0

        今天把卖的酸梅汤和薄荷茶做好之后，本来以为能卖笔大的，快速回本。奈何遇到了许多的阻碍，下面跟大家分享一下：

1、关于制冷

        我选择的是沃拓莱HZB-20F/S（咸鱼上300块），买回来发现半小时才出一板冰，导致我今天出摊完全不够用，而且制来的冰块在保温桶里保存不了多久就化了，因此一个大容量冰箱是很重要的。

        买一个冰箱，上面冷冻冰块，晚上把制冰机打开，早上把冰块放冰箱里。下面就放瓶装纯净水，每天动他个十几瓶，就够用了。

2、关于玻璃容器

        大家可以看到，我是用这个冰桶

        因为初次定位是在面包车后面卖，所以就做好之后放凉，坐车上开始绕圈圈。然后蛋疼的是，这个东西他不是完全密封的，水龙头那里会滴，这一路给我的鞋从白色染成了红色。而且这个桶是玻璃的，虽然好看，但不经磕碰，还怕惯性，如果停车太急，就会被气压冲碎，所以我这一路都在乎着他，当成心肝宝贝保护着它。

        所以对于它的改进是：煮完原浆之后放至40度左右，待冰糖融化后（薄荷茶是茶汤变深），将其倒入过滤漏斗中，漏斗下改为口径20左右的塑料桶（不用上面这个冰桶了）。加入冰镇好的瓶装纯净水，拧好放入冰箱冷鲜层。

下一期给大家介绍各地方的摆摊政策，这两天我再找一找，看有没有免费的地方，今天逛到中暑，先写这些。