老爹三明治店&To Go!食材科普——配料篇(一)
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(pc端和手机端的普通食材都是一样的,只是个别节日食材有所不同)
1、切片火腿(Sliced Ham)
游戏开始时出现的配料之一。

火腿(Ham),是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿,一般用猪后腿。或是以猪、牛肉的肉泥,添加淀粉与食品添加剂,压制而成的“三明治火腿”。
从游戏的截图来看三明治店中的火腿很明显是前者……
2、切片火鸡肉(Sliced Turkey)
游戏开始时出现的配料之一。

火鸡肉(turkey meat,常简称turkey),肉品来源通常是驯化的火鸡。火鸡肉不只是在感恩节、耶诞节或跨年夜等特殊节日占有文化上的重要性,平常日也是很受欢迎的禽肉食品。
有整只贩售的火鸡,也有将火鸡切片或做成绞肉贩售。火鸡肉片常用于制作三明治或冷盘;有时候可以用来代替鸡肉。火鸡肉相较普通鸡肉口感更干柴些。

3、生菜碎(Shredded Lettuce)
游戏开始时出现的配料之一。

4、番茄丁(Diced Tomatoes)
游戏开始时出现的配料之一。

5、培根(Bacon)
游戏开始时出现的配料之一。

6、烤鸡肉(Grilled Chicken)
游戏第二天时由多安(Doan)解锁。

7、墨西哥辣椒(Jalapeños)
游戏8级时由佩吉(Peggy)解锁。

墨西哥辣椒(Jalapeño)是一种由小到中体积的辣椒人工栽培品种,以其辣味及刺激闻名。1999年美国有5500亩土地种这种辣椒的,但大多都是在新墨西哥州南部和德克萨斯州西部种植。
它作为北美人民常见的食材,广泛用于配菜(酿制,腌制及烟熏),主菜(披萨,墨西哥卷饼,三明治)及调味品中。

8、墨西哥三色椒(Fajita Peppers)
游戏10级时由克莱尔(Clair)解锁。

墨西哥烤肉(Fajita),有时音译为:“法士达”、“法西塔”、“法吉它”、“法基塔”等,是西班牙殖民地时代下的产物。它是墨西哥人常吃的传统家常菜,也是目前美国盛行的墨西哥风味菜肴。而墨西哥人在熟煮的时候,多会加入一些特别的香料与调味料,如鳄梨酱、芝士、酸乳酪、墨西哥番茄辣酱等,及特制的墨西哥面饼。它的烤肉就着墨西哥薄饼(Tortilla)食用,可将主菜与蔬菜铺在特制的面饼上,再搭配由莱姆汁、橄榄油、墨西哥番茄辣酱及香菜调制而成的神仙酱,包卷成春卷的模样食用。
Fajita这个词在1971年才收录在《牛津英语词典》中,意为从侧腹横肌牛排上切下来的小肉条。虽然Fajita最初指的是这些烤牛肉,但现在Fajita是用各种食材做成的,比如鸡肉、猪肉、海鲜以及绿/红/黄椒、洋葱和墨西哥辣椒等。
在餐馆,法士达是将一半肉类与一半洋葱和青椒一起烤制。常见的调料有酸奶油(sour cream)、鳄梨酱(guacamole)、萨尔萨辣酱(salsa verde)等。也有给素食人士食用的素法士达(Fajita Veggies)。【不过鉴于老爹游戏里的法士达只有三色彩椒,所以就沿用了中文维基的翻译】


9、手撕猪肉(Pulled Pork)
游戏13级时由阿尔贝托(Alberto)解锁。

手撕猪肉是一种美国烹饪菜肴,起源于美国南部,以烧烤的猪肩肉为主要成分。用于制作拉猪肉的烹饪方法主要是在烤架上缓慢烤制(通常在户外进行),其次,使用炖锅炖煮,然后将肉手工切碎,与酱汁(依据地区而定)混合,可以夹进汉堡与三明治中或与奶酪一起烤制。


10、洋葱丝(Sauteed Onions)
游戏20级时由马特(Matt)解锁。
【话说三明治店里的洋葱丝看起来好像蚯蚓啊……】
