农村一顿早餐8个品种10块钱便宜吗？网友：应该20才合理！

5个人（4个大人1个10岁小孩）在安徽省池州市石台县矶滩乡洪墩村一农民家吃早餐，一人一个土鸡蛋、一根玉米、一个肉粽子、一碗稀饭，还有两碟蔬菜、一个芝麻馅粑粑，应该说很丰盛了，最后每人付了10块钱。这么多的品种在城市10元钱一个人是不够的，而在农村农民起个大早只为几个人服务，所用的成本也不低。

有网友说了，这样的早餐，一个人应该付20块才对！是的，按照这个标准核算成本，20块比较合理，农民有得赚，游客也不亏。如果能刺激农民提高服务水平，想城市人所想，用心搞服务，那就是好事一桩，但基于当下农民的散漫性还有短视性，如果不进行规范引导，有所约束，搞不好会把农村市场做坏。

我之所以不赞成前面这个网友的观点，是因为该村是农家乐集群，有着多年接待游客的历史，当地农民给游客一贯的早餐标准就是10块，如果我们因为这家今天早餐做的丰盛，就按20块付给农民，势必造成农民期望值上升，长期下来，相互攀比，造成该村就餐价格混乱，而且不止是早餐，中晚餐也会大幅提升，恶性循环，结果就是游客可能减少，最终受损的还是农民。

乡村振兴，市民下乡是这两年的政策导向，各地乡镇都在打造本地的一村一品项目，吸引城市人下乡。随着城市人下乡热，农村的流量越来越大。去年，我们在江苏泰兴考察期间，明显感觉到当地农村的变化之大，从村容村貌的改变，服务配套的完善，无不体现出当地村镇一级组织的用心。但如何做到可持续的良性发展，而不是搞短平快，赚快钱，就需要有一定的管理手段了。

回到刚才早餐的话题，如果农民能利用本村的地域优势，村民不用外出打工，在家就能赚钱是好事情，这样还能促进农民工回流，但农村的生活成本及劳动力毕竟不比城市，相应在就餐成本价格上就比城市低，这是农村吸引城市人的一大优势。

把农村的价格搞成跟城市价格一样，而农村的基础服务水平又跟不上城市，试想，同样一道菜在城市可以做得色香味俱全，而农民在家做这道菜只能是家常味，你会不会心理不平衡?或许第一顿因为新鲜感，你觉得家常味不错，但几天下来，没有什么花样，就是那几道菜，你还有兴趣吗？

有人会说，城市餐馆的食材怎么能跟农村相比，农村食材是自家地里种的，无污染，有机的，事实上，纯绿色蔬菜只是个别现象，即使你在农村也未必能吃到正宗的无污染蔬菜。

所以，我认为，城市市民下乡无论出于何种原因和目的，不要因为农村消费水平比城市低，就人为扰乱市场价格，而应该遵循当地市场价格水平，这才是理性的做法，如果有朋友不认同这个观点，可以在评论区留言探讨。