食品净化车间10万级净化标准

　　食品净化车间10万级净化标准，辽宁乐金建设介绍说，食品净化车间是指在生产加工食品的场所中，通过排风、过滤等技术手段对空气进行净化，以保证食品的卫生安全和质量。10万级净化车间是最高级别的净化标准之一，其它净化级别包括1万级、10万级、100万级等等。下面将从选址标准、设计标准、布局原则、施工标准、验收标准和注意事项六个方面详细介绍食品净化车间10万级净化标准。

　　一、选址标准

　　1. 车间周围环境应无污染，周围地面坚实平整，无积水、沼气或其他污染源。

　　2. 远离高温、高峰电流、噪声等干扰源。

　　3. 车间进出口应严格控制，以防止污染物进入车间。

　　二、设计标准

　　1. 进出通道：进出通道应当设在车间的两端，进出通道要有物料空气锁门、压板门或制氧器以控制空气流动情况。空气锁门和压板门可以减小车间内外温度差和空气压差而影响净化效果。制氧器可以将车间内的氧气含量调节到合理的范围以保证操作人员的健康。

　　2. 空气过滤：车间内空气过滤系统采用高效过滤器，风量应根据车间面积和使用要求来计算。

　　3. 空调系统：该系统利用良好的制冷、除湿设备，保持恒定适宜的空气温度和湿度，是车间解决空气温度、湿度和新风混合的常见方法之一。通风管道采用无缝钢管或不易腐蚀的材质，以免污染。

　　4. 照明：车间的照明应合理选择照明设备，确保亮度和光线的均衡分布，避免影响工作效率。

　　三、布局原则

　　1. 生产加工区域的设置需要考虑到卫生、安全和生产效率等因素。

　　2. 设备的设置需要考虑通风的缩小区域并尽可能缩小积尘的面积。

　　3. 车间内的工作区域应当清晰明了，以便操作人员随时调节和监测设备。

　　四、施工标准

　　1. 在施工中应可靠处理土地和建筑，防止施工过程中的灰尘、噪声和其他污染产生。

　　2. 施工中应尽量避免使用易挥发的有机气体、溶剂、油漆等以不污染空气的方式进行。

　　3. 施工回收各种物质需要进行分类，如废弃的工程材料或工程垃圾应归并到NPCS上。

　　五、验收标准

　　1. 原材料与产品不得出现有害物质。

　　2. 每个指定的治理仪器和装置必须符合技术规格要求，检查工具、测试独立且准确。

　　3. 工程竣工时应进行全面检查和试运行，在客户确认无异味、无异物、设备运行正常和符合规格要求后方可正式交付使用。

　　六、注意事项

　　1. 维护和清洁是保持10万级净化车间质量的关键，车间内和设备上的所有污染和冷凝物必须及时清除。

　　2. 锁门和锁门检查以及油门锁定是车间内和外的建立有效防止污染的方法之一，车间设备在停机期间应进行锁门和锁门检查控制。

　　3. 人员进出车间要穿着洁净工作服，帽子，口罩和鞋套。除了必要的设备维修、清洁操作外，不得提供独立电梯进入车间。

　　4. 机械设备的运行状态必须保持良好，可进行定期维护，以保证设备性能和操作效率，并及时修理出现的故障。

　　5. 在车间内和附近禁止吸烟、食品、饮料及其他可能造成二次污染和安全隐患的行为。

　　总结，食品净化车间10万级净化标准包括选址标准、设计标准、布局原则、施工标准、验收标准和注意事项六个方面，应根据实际情况进行有序、全面地控制和履行。每个考虑因素的科学化来决策，必须落实到实际施工，监测和管理中，以确保食品净化车间实现长期可持续发展。

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