亚麻籽油的功效与作用及禁忌

亚麻籽油的功效与作用还是蛮多的，提到亚麻籽油人们常问的问题就是功效与作用有哪些；萨露蒂亚麻籽油认为随着人们生活水平的提高，健康的生活理念逐渐融入人们的日常生活中，由于营养价值高，亚麻籽油成为很多家庭做菜、烘培的植物油，大部分人对亚麻籽油的营养价值判断来自于广告、朋友介绍，对亚麻籽油的作用和功效还不是很清楚，下面萨露蒂跟大家一起来了解下亚麻籽油的功效与作用有哪些。

1、预防心脑血管疾病

心脑血管疾病是由于血管内形成血栓，血管被堵塞，身体各项组织细胞得不到氧气补充和营养成分供应导致身体器官死亡，所以心脑血管疾病是非常危险的，血栓的形成主要是由于血小板凝聚造成，亚麻籽油中的亚麻酸可以改变血小板膜的流动性，然后改变血小板对刺激的反应以及血小板受体的数目，从而能够一定程度上防止血栓的形成，从而预防心脑血管疾病的发生。

2、降低血脂

随着年龄的增长，再加上其它各方面的原因，许多人会患上高血压，需要每天服用降压药物，但是药三分毒，降压药物会存在一定的副作用，也不利于身体健康，亚麻酸摄入人体后，其代谢产物可以起到扩张血管的作用，增强血管的弹性，对降低血压非常有帮助，此外，亚麻酸代谢物还对血脂代谢有温和的调节作用，能促使血浆低密度脂蛋白转化为高密度脂蛋白，起到降血脂的作用，所以每天食用一定量的亚麻籽油非常有助于人体健康。

3、对癌症的发生和转移有抑制作用

亚麻酸代谢物能够有效减少癌细胞生成数量，削弱血小板的凝聚作用，恢复和提高人体免疫系统功能，从而防止癌细胞的扩散和转移，对于病人的身体恢复和稳定病情有很大帮助。爱基斯摩人乳腺癌发病率特别低，就是因为他们得饮食习惯，常以鱼类或海产品为主，这些食物含有大量的亚麻酸，亚麻籽油也含有同样的亚麻酸，且含量较高，不喜欢吃鱼类的朋友，可以在日常做饭中加入一定量的亚麻籽油，也能起到补充亚麻酸的作用。

4、抑制过敏反应，消炎抗炎

亚麻酸摄入人体后可以降低多核白细胞和肥大细胞膜磷中花生四烯酸的含量，能有助于人体过敏反应减少，临床研究得出，对牛皮藓症状减轻有一定的帮助，大部分过敏体质的人群就是由于摄入亚麻酸食物少引起的。

5、保持年轻

随着年龄的增长，人体的各种自由基数目会增多，器官及细胞都会有一定的衰老，亚麻酸可以增加SOD和GSH-Px的活性，减少MDA的生成，起到人体抗衰老的作用。所以经常食用亚麻籽油的人群会有较好的精气神和身体状况，整个人也显得年轻。

亚麻籽油的食用禁忌

1、乳腺癌患者禁止食用

亚麻籽油中含有很多的成分，其中含有的雌性激素也特别的多。对于身体健康的人士来说，亚麻籽油中的植物磁性激素拥有一定的提升健康的效果。但是对于患有乳腺癌的病人来说，植物中的磁性激素会再次激发乳腺的发展，所以乳腺癌患者不建议食用，以防再次加重病情。

2、禁忌过量食用

虽然亚麻籽油中含有特别多的营养成分，可是一次食用过多，可能会引起呕吐以及肠胃不舒服的副作用。如果是本身就容易腹泻的人，建议不要食用亚麻籽油，食用过后容易加重腹泻症状的产生。

亚麻籽油是一种可以食用的油，在很大程度上能够帮助我们强身健体，提高抵抗能力，也能帮助我们提高视力，提升智力。但是，什么东西都不建议过量食用，物极必反，建议大家一定正确评估自身的状况，然后再决定是否适合食用亚麻籽油。