倒拨时钟！临床试验首次证明，调整饮食可有效逆转衰老，史上最省钱抗衰老方法出炉

近日，顶级抗衰老科研期刊《Aging Cell》上发布了一篇重磅论文，称只要对饮食稍微进行一些调整，两年后的你就能比今天年轻0.41岁。四舍五入一下，约等于我们破解了无痛逆生长的秘密。

研究阵容之豪华，堪称意大利抗衰老国家队

这样的惊人结果并不是什么野鸡研究搞出来的噱头，而是意大利顶尖抗衰老学家们经过严密科学的实验论证得出的。研究样本源于2019年的DAMA实验，研究的是饮食和运动对绝经后女性乳房密度的影响，为期24个月。结果辛辛苦苦搞了两年，结果显示彼此之间清清白白，没有半毛钱关系，最后只能草草收场。

但是，看到饮食、运动两个关键词，抗衰老科学家们的DNA动了。长期以来，我们只知道健康饮食和运动好，有助于抗衰老，但具体怎么个好法，对衰老有多大影响，还缺少相关的抗衰老研究论证。在这样的背景下，一项研究饮食、运动和衰老关系的新研究诞生了。

为了得到最精准的数据，研究人员首次在如此大规模的人体临床实验中，动用了目前最权威的表观遗传时钟GrimAge，测量了219名研究对象（50~69岁）的生理年龄。此外，研究人员还检测了随机表观遗传负载（EML），作为测量衰老的补充生物标志物，该指标与衰老相关疾病关系密切。为了实时掌握参与者的情况，研究还要求所有参与者需每周至少上交5篇记录运动或（和）饮食情况的记录。所以无论是从研究框架、技术层面还是严谨度来看，这项研究结果可信度都非常高，可以打五颗星了。

结果显示，2年过去，调整了饮食的参与者生理年龄不仅没有增加，反而比对照组年轻了0.66岁。仅仅通过饮食上的一些改变，就能操纵表观遗传衰老时钟，调整生理年龄时钟的转动方向，让时光倒流。

与饮食相比，运动的抗衰老效果就有点不尽如人意，数据变化在统计学意义上并不显著。换句话说，运动的抗衰老效果，很有可能是测量误差带来的美丽误会……然而东边不亮西边亮，虽然不能抗衰老，但长期坚持运动可降低EML水平。两年下来运动组EML不增反减，与实验前相比减少0.23，极大地降低了患癌风险，改善了健康状况。

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实验中使用的饮食干预，不需要减少热量摄入，只需在多吃植物性食物的前提下，稍微改变一下饮食结构，就能轻松逆转表观遗传衰老时钟。不打针不吃药，不用高大上的基因疗法和干细胞技术，没有任何副作用，甚至不需要节食或者吃难吃的健康餐，轻轻松松就能吃得越来越年轻，最重要的是还不怎么花钱，你心动了吗？

为了助力各位的抗衰老大业，小助理对实验中的饮食干预方案进行了梳理，并按照国人的饮食习惯对其中的大量细节进行了优化，有兴趣的读者可以联系助理获取哦。全靠吃出来的抗衰老方案，走过路过不要错过~

—— TIMEPIE ——

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