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辰颐物语:红江橙——被摆上国宴的世界名橙,你吃过吗?

2021-12-23 09:31 作者:农业前讯  | 我要投稿

每到冬天,柑橘家族就占据了水果摊的半壁江山,趁此时机,真是每种橘子橙子都想尝个遍~

小颐作为一个爱吃又会吃的水果小达人,“橙”心“橙”意向你推荐这颗橙子界的“老牌王者”——“红橘头品种”的红江橙!

1971年的一天,一个偶然的机会,红江农场农艺师钟家存发现了它,经过四十几年的培育与优化,半个世纪、几代农垦人的探索、传承与坚守,才“磨”出一个无与伦比的红江橙!

如今,它早已火遍祖国的大江南北。

因其皮薄果靓、肉质鲜美、汁多渣少、味道独特,历年专供北京钓鱼台宾馆,被摆上国宴招待外国宾客和使节,被誉为“国宴佳果”。外宾品尝过都赞不绝口,连回国时也不忘捎上十几箱。

因此,在世界遍地“圈粉”的红江橙被冠上了“中华名果”的美誉,还在2006年被评为“中国名牌农产品”!

如此大有来头的红江橙

小颐来给大家上新啦

最好吃的橙子,不在市场、更不在超市

而是在你下单时,它还在树上、自然成熟

现在正值红江橙极佳赏味期

快来把这颗“国宴佳果”带回家吧!

初听它的名字,你会以为它的果肉和血橙一样是血红色的,其实不然,真正的“红橘头”果肉呈橘红色,一刀切开后,浓郁诱人的橙香扑面而来,渗着汁水的果肉晶莹剔透,皮薄多汁,看着就忍不住想咬上一口。

01

有阳光味道的橙子

产自北纬22°的甜蜜滋味

红江橙的产地广西防城港上思县,位于东经107°33′~108°16′,北纬21°44′~22°22′,属南亚热带季风气候,终年气候温暖,霜期短,年平均日照时数达1896.1小时。

由于受大山地形影响,全年多东北风,夏季受东南气流影响,形成炎热的时间更长,果实生长期热量充足。

且当地种植方式均为山地种植,与崇左地区种植的红江橙相比光照时间更长,更利于红江橙的糖分积累,糖度可达到13度左右,果肉脆嫩多汁,十分可口。

这里的土质疏松透气,汇聚了天时与地利,再加上果农勤劳的双手,造就了“红橘头品种”的红江橙。

国宴级的品质,果形圆润,果皮橙黄鲜亮,摸起来的质感光滑细腻;一刀切开,橘红色的果肉展现眼前,像一颗水淋淋的橙味果冻。

更让人惊喜的是,它的果皮厚度只有普通橙子的一半,掰一瓣果肉送进嘴里,九分甜中带着一分微酸,既不寡淡,也不会太腻,酸甜刚刚好。

它的果肉像布丁一样紧实,嚼一嚼都是爆浆的畅快~吃完以后老半天还有一丝丝的回甘呢~

02

坚持原始种植方式

不打化学农药 不催熟

现在的广西红江橙已经成为当地很多农人的主要经济作物,养活着本本分分的果农一家们。

本来这里的自然环境就好,所以为了可持续发展,果农们都是坚持原生态种植,不用有害的化学农药,不浸泡任何有害的药物,即使辛苦一些,但也为了让好水果可以有更好的口碑,果农们还是遵循着原始的自然种植规律。

据果农说,在红江橙树苗栽种到地里后,大概要3年时间才能结果,5-8年果树结的红江橙最好吃。我们选用的果树正是5-8年的树龄,其果实口感已达到最佳时期。

8年以上果树逐渐枯萎,果农拔掉旧树后,重新种上新苗果树又进入了一个新的轮回。

虽然红江橙的果树,并不能像荔枝、龙眼的果树那样,可以生长到百年,它的寿命并不长,但一生都在拼命绽放。

03

不催熟 不提前采摘

给你从枝头到舌尖的新鲜

在广西的红江橙产地,一处处的山坡上正点缀着橙黄橘绿的秋收画卷。

果农们正在忙碌的采摘,为了保证每一颗果子的新鲜完好,果农们坚持清晨采摘,分选出个头饱满,香气十足的果子发出,不库存、不催熟、不打蜡,让你收到橙子的时候,还是如枝头般新鲜的味道。

而且最关键的是不提前采摘,而是让其自然生长在枝头,接受最后的阳光洗礼,慢慢的等候大自然酝酿出这一份完美的橙味,只为让所有人都能品尝到口感最完美的红江橙。

04

天然的维生素C

一天两个 营养又开胃

红江橙不仅颜值高,口感好,而且含有丰富的维生素及胡萝卜素。每日吃上2颗,就能轻松满足味觉享受和营养补给。

2个橙子就能榨上一杯鲜橙汁,运动后饮用,含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。不过橙汁榨好后需立即饮用,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低哦~

红江橙一年只挂一次果,千万不能错过,干燥秋冬来多添加些维C吧~



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