【简简厨房】费南雪

费南雪

1.磨具涂上黄油备用

2.黄油120g，小火融化，一直煮到出现残渣，过滤出焦化黄油100g

3.低筋面粉45g，杏仁粉45g筛入盆里，加入60g细砂糖，1g盐，蜂蜜10g，100g蛋清搅拌均匀

4.加入焦化黄油转圈搅拌均匀

5.装入裱花袋挤入磨具，震出气泡，200度中层烤10-15分钟