茶楼如何通过茶水引流年入百万？

不管什么生意，首要考虑的问题就是你的精准目标客户是谁，他们在哪，怎么把他们吸引你过啦并且成交，并且可以持续消费，这是做生意最理想的状态，下面请看这个小茶楼是怎么做的：

第一步：如何定位目标人群、核心人群

（到底谁才是我们的大客户）

核心目标人群定位：

1、企业家　　

2、政府官员　　

3、其它人群可以忽略，不作为考虑的对象，因为不是我们所需要的高品质目标客户。

目标客户聚集在哪里？

既然我们前面说过，茶楼的主体消费的客户是老板与政府官员，那么我们如何分析来得出，企业主会聚集在哪里呢？

首先我们就要去思考：做为企业主与企业经营当中、他们还需要用到什么样的服务呢？

他们至少是包括如下几项服务：

如：培训、广告、办公用品、餐饮休闲、汽车保养等、那相对应的，企业主就会大量的聚集在培训公司、广告公司、IT公司、汽车美容馆……

找到了目标客户，如何吸引他们过来呢？（就需要用到尖刀产品）

第二步：如何设计高诱惑的尖刀产品（门票费）

设计出尖刀产品：

2000元的免费餐茶水卡，茶单上有10款茶，指定3款茶是免费的。

通过沟通进行硬成本计算，每一次客户进来的一壶茶的成本是5元钱。

利差：

每次花5元钱把客户买过来，在整个过程当中，只要客户点一盘15元的瓜子，硬成本就回来了。15元-5元=10元（毛利）

做为老板的你必须知道的共识点

对于茶楼来讲，今天不管生意的好与差，客户人的多与少，所需要支付的房本、员工的工资是固定的。

在拓客户的过程当中，我们是可以不用去计算到前期的营销成本当中，我们只需要在整个营销流程做完后，减去固定成本，是赚钱的就可以了。

第三步：如何选择与投放鱼塘

大量对接客户

选择鱼塘：

前面讲到企业主大量的聚集在、培训公司、广告公司、IT公司、汽车美容馆等，同时我们找到合理的理由，就可以将这些客户大量的对接过来。

投放鱼塘：

投放500张2000元的茶水卡。有针对性的投放高端人群。

　　
当大量的卡投放出去后，就会形成500个会员抢8间房，基本上就能保证每天房间都是要提前预订才能拿到房的，从而演变成饥饿营销的局面。

对于前面说到的公司，对于他们角度来说，本身都是需要进行客户服务的，甚至还需要采购礼品来进行客户回馈，那我们只需要变成他们的增值服务商，自然客户就会流向我们的管道，为我们的所用。

第四步：如何转嫁信任，吸引目标客户

心理预设：

女士常常会在街上接到美容院免费的美容卡，我们做为受众，陌生人发一张卡给我们，我们很大的机率不会过去，因为没有信任的过程。

但是换一种角度，如果是你很好的一个姐妹给你送的一张美容卡，同时她还告诉你，已经帮你付过费用了，你会不会去？很明显你会很放松的去接纳，因为是你很好的姐妹送给你的。

人性角度：

对于客户来讲，如果他是自己付钱的话，如一壶茶198元，通常只能冲泡5-8次后，茶就差不多没有味道了，所以他不会带太多的朋友过去。

但是我们要的结果是：

一间房间8个人，最好是全部坐满

所以当茶水卡是免费的时候，客户就会觉得无所谓，通常都会叫更多的朋友进来，所以一般情况下房间都是人较多的。

120万年利润产生的过程

我们设计2000张卡投放出去后，大量的客户进来后，因为不用付茶水费，所以会有大量的人进来，到了中午与晚上的时候，就会有用餐的服务。

6－8个人包房，点400元的菜品都是非常正常的，按照餐饮50%的毛利计算。

毛利：

400元*50%＝200元

中餐+晚餐：

200元*2餐=400元

8间房：

400元*8＝3200元/天

30天：

3200元*30天=9.6万

12个月：

9.6万*12=115.2万　约=120万

还有很多利润点是没有计算进来噢！

还有很多利润点是没有计算进来噢！
　　这个过程当中，没有计算的部分：
1、采购农村的物资，成本相对较低
2、顾客消费的过程当中点的、瓜子、花生、开心果、果盘、沙拉、啤酒、饮料等产品都没有纳入利润的计算范围内。
3、有一些客户进来后，不一定喜欢这三种定向的茶水，会点更高品质的茶叶，这一部分也还没有纳入利润计算的范围。
4、跨界的产品与服务还没有纳入利润的计算。

　　此茶楼模式，供大家参考，为大家所用。背后的思维才是大家所有看到的结果，如果设计好你的整个营销过程，你将会轻松获得更多的客户，产生更多的利润。天下没有难做的生意，只是没有找到适合的方式。