燕麦奶粉中没有奶为何叫燕麦奶粉？

今日小知识：

燕麦奶粉是燕麦经过破碎、酶解、杀菌、干燥等技术制成粉状，能够提供蛋白质、脂肪等来

源，具有类似奶粉制品的风味、形态等特征，称燕麦奶粉。

（社团标准T/CHC1004.1-2023植物基食品第一部分:植物基奶粉 有明确定义）