蒸葱油花卷五香面花卷油盐五香面花卷和油煎锅贴蒸锅贴和斯面锅贴等花卷馒头-。
蒸葱油花卷五香面花卷油盐五香面花卷等和油煎锅贴蒸锅贴和斯面锅贴等花卷馒头--地方小吃--俺们的日常的馒头。 ------俺以前都介绍过了。好像是斯面锅贴没介绍吧。 ---五香面花卷--清王朝宫膳资料和制作。发面的花卷。把发好的面团擀出大大的厚皮子。皮子上面放撒点五香粉和面粉普均匀再卷出花卷样刀切好一个个的卷子。扭出花卷样再放到蒸锅里蒸熟花卷就行了。 -
--还有一款是油盐的五香面花卷---
地方特色小吃馒头。发面的面团擀出大大的厚皮子。皮子上面撒盐和油和五香面均匀普好了。卷成花卷样再刀切好花卷样和扭出花卷就行了。放到蒸锅里蒸熟花卷就行了。。 ----葱油花卷---有放到面粉里的葱花的。制作好简单了面粉里加发面粉酵母粉和葱花和水搅拌均匀发成发面。再擀出厚的大大皮子。皮子上面再撒点面粉和盐就行了。卷成花卷刀切好一个个馒头样再扭出花卷样子。放到蒸锅里蒸熟馒头就行了。 -葱油花卷2--还有是发好的面团。擀出厚大大皮子。皮子上面再撒上葱花和盐和油普均匀就行了。刀切馒头出花卷样再扭出花卷一个个的就行了。放到蒸锅里蒸熟花卷就行了。 ------油煎锅贴---俺以前都介绍过了。发面挤出一个个的面团。按出小饼子样不要太厚的饼子。放到平底锅里油煎熟了饼子就行了。 ----水蒸锅贴--俺们普通的馒头。发面的揉好一个个的大长馒头。馒头的一面是沾好水再按到已经开了水的蒸锅的里面。粘到锅面上就行了。蒸熟馒头就行了。 ---斯面锅贴--不是发面的锅贴了。是普通的面粉加水好和成团。再擀出薄皮子。刀切好一个个的方块样子的。折叠一下成2面的小饼子样子就行了、放到蒸锅里蒸熟就行了。。 好吃的很小吃了。
