2022年9月27日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴儿,坚持记录控糖健康餐


鱼的营养价值很高,《中国居民膳食指南(2022)》建议每周最好吃2次鱼或每周吃300-500克鱼。对于糖尿病人来说,常吃鱼对血糖调节有利,还能预防糖尿病的并发症。
糖尿病人可以吃以下几种鱼:
草鱼,它富含不饱和脂肪酸,帮助血液循环,预防心脑血管疾病,同时开胃又滋补。
鲫鱼,鲫鱼含优质蛋白质,健脾开胃,对脾胃虚弱的糖尿病人,有很好的滋补食疗作用。
三文鱼,它是所有鱼类中,含n-3不饱和脂肪酸最多的一种,能改善人体的胰岛功能,能预防心血管并发症。
带鱼:富含蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分,适合体虚和皮肤干燥的糖尿病人食用。


2022年9月27日早餐
早餐:
1.杂粮馒头,50克(面粉重量。普通面粉、高粱面粉。)
2.洋葱炒茼蒿,172克
3.煮鸡蛋,56克
4.拌洋姜,22克
5.虾皮鸡蛋汤,1中碗

2022年9月27日午餐
午餐:
1.杂粮馒头,50克(面粉重量。普通面粉、玉米面粉。)
2.南瓜蒸排骨,142克(可食部分)
3.海带炖茄子,193克
4.黄瓜豆腐汤,1中碗

2022年9月27日晚餐
晚餐:
1.杂粮馒头,50克(面粉重量。普通面粉、紫薯面粉。)
2.海带炒豆角,178克
3.卤豆皮,120克
4.自制豆浆,1中碗

2022年9月27日加餐
两餐之间加水果,82克(菇娘果重量。)
