2020年10月9日咱家吃的啥

昨天是寒露，二十四节气中的第十七个节气，寒露节气后，白天时间逐渐变短，黑夜渐长，日照减少，热气慢慢退去，寒气渐生，昼夜的温差较大。

“白露身不露，寒露脚不露。”进入寒露后，就不能再“秋冻”了，要注意保暖，尤其是脚部，记得要“不露”，要穿好保暖的鞋袜。

在这个季节除了穿好还要吃好，进补核桃正当时，核桃是人体上好的营养保健品，可作为餐桌上的佳肴，也可是闲暇之余的零食。

核桃营养价值高，每100克核桃含蛋白质14.9克、脂肪58.8克、碳水化合物19.1克。还含有18种氨基酸成分，包括人体不能合成的8种必需氨基酸。被公认为是优质的植物蛋白质。

核桃中的亚油酸，可以使血液中的低密度脂蛋白降低，降低血脂，预防动脉粥样硬化。

对失眠健忘，食欲不振、腰膝酸软等症状的老年人，有滋补缓解作用。是健脑强心、补肾益气的佳品。

温馨提示，核桃毕竟是含油量高的坚果，建议要适量食用。

早餐：

-杂粮馒头，103克（生面坯重量。面粉：黑豆面、燕麦仁、玉米面、小麦面。）

-煮鸡蛋，57克

-拌鲜姜丝，17克

-炒扁豆角丝，140克

-自制豆浆，1中碗

午餐：

-米饭，180克（熟米饭重量。米：大米、小米。）

-炖扁豆角，170克

-鸡蛋炒韭菜，105克

-虎皮辣椒，42克

-丝瓜汤，1小碗

晚餐：

-米饭，170克（熟米饭重量。米：大米、小米。）

-卤鸡丝，105克

-炒丝瓜片，135克

-炒黄豆芽，120克

-丝瓜汤，1小碗