用电煮锅也能做出香喷喷的排骨焖饭，超级好吃！

排骨焖饭

食材：排骨500g、大米、青豆、胡萝卜、玉米粒

调料：盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、五香粉、葱、姜、油、白糖、开水

1.料汁：盐小半勺、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、五香粉1勺搅匀备用

2.大米提前浸泡

3.沸水时蔬焯水捞出

4.起锅烧油，炒香时蔬

5.冷水下排骨、葱、姜、料酒；水开撇浮沫，排骨捞出沥干水分

6.另起锅烧油，白糖小火炒化到糖色

7.下排骨炒匀，加酱汁、没过排骨的开水

盖盖小火15分钟

8.加大米，大火煮8分钟

9.调小火焖8分钟，拌匀

10.加加入炒好的时蔬，拌匀