血旺一定要试下这个做法，看起来辣其实不辣，但是真的就超级下饭呀！

冒血旺

食材明细:

猪血旺500克，大蒜🧄，老姜，小葱 青蒜苗，豆瓣酱，白糖，生抽，花椒，白芝麻。

做法步骤:

1️⃣大蒜🧄切蒜末，老姜切🔪姜末，小葱切葱花，蒜苗切细丝备用。

2️⃣冷锅冷水，把猪血旺直接切成厚块放改入锅🥘中煮，过程中将浮沫捞出，煮开后捞出冷水中冲泡干净血沫备用。

3️⃣起锅热油，炒香葱姜蒜，放😃入一大勺红油豆瓣酱炒出红油，放入血旺，轻微翻炒几下。加入一勺白糖，两勺生抽，🥣倒上没过血旺的清水，撒点蒜苗碎，混合均匀，盖盖小火煮10分钟⏰。

4️⃣装碗后，表面撒上一点花椒粉，白走芝麻，蒜苗碎，淋上热油就可以开吃啦!!😊!