2022年11月5日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

昨天买了几盒蓝莓，今天就给老伴儿安排到两餐之间食用了。

蓝莓中富含的花青素、钾元素和类黄酮，有改善视力、增强自身免疫力、预防动脉斑块的形成、增强记忆力、和减缓衰老的作用。

蓝莓的升糖指数是34，升糖负荷是5.4。不属于升糖指数高、升糖负荷高的食物。糖友们是可以适量吃的，吃后测试一下血糖，来决定个人应吃的量。

温馨提示

蓝莓是凉性的水果，脾胃虚寒的人不要多吃。

2022年11月5日早餐

早餐：

1.烙饼，50克（面粉重量。）

2.小白菜炖豆腐，186克

3.拌芥菜丝，36克

4.煮鸡蛋，57克

5.青菜鸡蛋汤，1中碗

2022年11月5日午餐

午餐：

1.包子，158克（面剂98克、肉馅40克、萝卜20克。）

2.白灼生菜，157克

3.虾皮青菜汤，1小碗

2022年11月5日晚餐

晚餐：

1.酸汤饺子，390克（饺子240克、小白菜150克。）

2.煎鸡肉，103克

3.拌青椒洋葱，67克

2022年11月5日加餐

两餐之间加水果，92克（蓝莓、山楂重量。）