在家自制日本三大珍味之一的唐墨是否能成功？过程原来繁琐且复杂

在家自制日本三大珍味之一的唐墨

一、制作过程

• 将鲻鱼的卵巢处理干净

• 放入冰水里再放冰箱里面放一个晚上

• 放入烤盘表面撒满食盐将水分逼出

• 冲洗干净表面盐分，放入清水泡制

• 最后挂起来晾晒干即可

二、成品展示